现在的社会有个无法忽视的现象,好看的美女是合成的,装修的家具是合成的,就连美味的食物也是合成的,这个世界还有什么不能合成呢?
中国人的智慧不容小觑,但是总有一些黑心商家走歪门邪道,把聪明的头脑拿来制作成本低廉、卖相不错、原料令人担忧的食物,可是他们却从来不吃。
今天我们就来盘点5种合成食品,你是不是也踩过坑?
合成牛排
牛排,本来不是我国人饭桌上的常见食品,但是随着西方文化的入侵,我国的大众开始学着吃起了牛排。
有钱人家当然是吃着昂贵的、品质好的牛排,而普通大众也想赶时髦,所以只是很久才买一次,但是吃了还想吃,仿佛吃牛排成了“有排面”的标志。
但是不知道从什么时候开始,商场里、街头上到处都有卖牛排的,而且价格低廉味道有保障,一时之间牛排成了家家户户常见的食物。
更过分的是,在网络发达的现在,竟然有不少的直播间卖着9.9包邮的牛排,如此低廉的价格吸引着不少买家争相下单,可是这么便宜的牛排真的能吃吗?
为什么最开始的昂贵牛排会大幅度降价,是牛肉不值钱了吗?答案当然不是,那些上好的牛肉尤其是进口的,依旧卖着普通人吃不起的价格,只是便宜的牛排换了肉而已。
人工合成牛排,是黑心商家想出来的针对普通大众的食物,一般是用碎肉、边角料合成的,再加入卡拉胶和一些诸如嫩肉粉的添加剂,以假乱真的合成牛排就完成了。
很多地摊会用重口、重色的调味料烹饪牛排,熟了的牛排在外观上很难分辨真假,只有咬下去才会尝出来口感上的差别。
所以各位再买牛排的时候要好好观察,形状整齐、没有牛肉纹理、肥瘦不均匀的大概率是人工合成的,另外价格便宜的很过分的那种,不用想也知道是假的。
烤肠
烤肠是很多街边摊常见的食材,单独卖、夹烧饼、裹油饼都可以,在价钱上也很低廉,有的地方一块钱一根,有的地方三块钱两根,在类别上也能选肉肠和淀粉肠。
吃肉肠的人明摆着是食肉动物,花两三块吃上美味的肉肠他们觉得很划算,而吃淀粉肠的人吃的只是味道,完全不在乎里边没有肉。
只是这种在表面上看不出来原材料的食物,很容易就被黑心商家抓住了漏洞,他们将本就不贵的原料换成碎肉、合成肉、食品添加剂等,成本更低廉的烤肠就诞生了。
小商贩们在他们那里批发到了更为便宜的货源,在售卖上价格不变,,一天只要两三个小时,就能轻松赚到别人一个月的工资,打工人直呼不能比,纷纷嚷着要回家卖烤肠。
烤肠明摆着就是靠着单价利润不多、交易数量庞大来盈利的,主打一个薄利多销,赚的就是买家口袋里的零头钱。
可是很多人即便知道了这些烤肠是合成的、吃了对身体不好,也愿意花个小钱买来过嘴瘾,这也算是一个愿打一个愿挨的买卖了。
合成粉条
粉条是我国各地都会吃到的食材,猪肉炖粉条、酸辣粉等都是很诱人的美食,所以粉条商家有着大量的售卖市场。
其中,红薯粉条是大家吃的最多的品类,口感劲道、色泽透亮、价钱便宜,大众家里一般是一大捆一大捆的囤着买。
然后你会发现,不知道何时,家里炖的粉条怎么也夹不断,外卖点的酸辣粉怎么都咬不断,粉条就像是加了强力胶一样特别结实。
这就说明你买到了或者吃到了人工合成的粉条,黑心商家在制作粉条的时候,为了保证出粉率就会在原料里加上各种胶,花一样的钱生产更多的产品。
加了胶的粉条吃进人体后会对健康造成损害,轻则消化不良重则引起疾病,所以各位在购买的时候要看清品质,实在拿不准就去口碑好的商店里购买。
合成鸡排、鸡柳
家里有小孩的,应该都被他们缠着买过鸡排、鸡柳这样的油炸食品,外表咬起来嘎嘣脆,里边吃起来鲜嫩多汁,因为是肉类,价格并不会很便宜。
其实健康的鸡肉比较健康,脂肪少、蛋白质充足,口感也不错,不过可惜的是,很大概率你买到的并不是健康的鸡肉。
一方面是养殖场的鸡不健康,由于生长周期短,一只鸡从孵化到长成两个月都不到,这跟以前家里喂养一只鸡要好几个月不同,鸡肉本身含着不等量的激素。
你看看现在的5岁小孩的体重和身高,再看看50年前5岁小孩的体重和身高,不排除孩子们因为条件好而长得好,但也不能排除他们吃到了含有激素的食物的原因。
另一方面是鸡肉不纯,为了降低成本,有些商家会用合成鸡肉做鸡排和鸡柳,除此之外还有添加剂、增稠剂等,这种与纯肉是不一样的。
再加上油炸品吃多了,很可能增加患癌的风险,所以如果真的想吃,可以自己买了好的鸡肉自己做,并且控制吃的频率,尽可能绕开油炸的合成品。
合成奶油
如果不是小编买到了很便宜的奶油制品,还不敢相信原来就连奶油都有人造的了,世界之大无奇不有,这次是又开了眼了。
现在的人们买到含有奶油的食物,都是习惯性问一句是不是动物奶油,如果是植物奶油就不买或者不想买。
相比于植物奶油,动物奶油口感更好,不甜腻、不含反式脂肪酸,吃起来会健康很多,于是植物奶油慢慢就不再受欢迎。
可是动物奶油有个特点,那就是贵,倒也没有贵到买不起的地步,但相比于日常吃饭的买菜消耗来说贵得多。
价钱贵消费者购买率就会降低,黑心商家为了增加交易量赚更多的钱,就用人造奶油也就是合成奶油来冒充动物奶油,这样降低了成本还压下了奶油售价。
不明所以的买家看到便宜的动物奶油很是开心,掏钱买的时候还感叹捡到便宜了,殊不知花了钱买走的是添加剂、色素、大量反式脂肪酸合成的奶油。
所以小编建议,不想吃到假的动物奶油,就降低购买奶油制品的频率,另外要去信得过的店购买,实在不行就自己回去做,把握原料安全的同时还能学一门技能。
结语
明明大家的生活条件好了,为什么做假的、合成的东西却越来越多了呢,老百姓只是简简单单的生活,却还要在买东西时斗智斗勇甄别假货。
你还知道哪些合成的食物,可以发条评论分享一下。
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