李美丽是个面条迷，她最喜欢吃的食物就是面条了。

不过由于她平时都是一个人住，做得面条总是吃不完。秉承着不浪费的原则，李美丽每次都是将吃剩下的面条放进冰箱里，等第二天早上起来的时候热热再吃。

这种习惯李美丽已经坚持了很多年，几乎隔三差五就会做一顿面条，然后将没吃完的面条放进冰箱里，等第二天再吃。

最近，李美丽总是动不动就流鼻血，还经常感觉头晕。同事劝她去做个检查，但她不听，觉得自己可能是因为天气太干才会流鼻血，没什么好大惊小怪的。直到李美丽再也撑不住，只能喊同事陪自己去医院看看。

但李美丽见到检查结果的那一刻，她觉得自己在做梦，因为她清楚地看见检查单上赫然写着“白血病”几个大字。

同事见后也吓了一跳，她和李美丽的关系很好，知道李美丽有将面条放进冰箱的习惯，便同她说：“我前段时间听说有两种面条放进冰箱里会释放出甲醛，引发白血病，其中就有面条，你说你这病是不是因为这个习惯啊？”

李美丽不知道，只能去问医生，医生表示这纯属是无稽之谈。既然是无稽之谈，为什么大家却传得津津乐道呢？

一、两种放进冰箱会释放出甲醛的食物

1、花生

之所以大家认为花生在被放进冰箱后会释放甲醛，是因为花生与黄曲霉素一直都脱不了关系。这种霉菌会出现在霉变的花生中，所以有些人就理所应当的认为花生在放入冰箱后，同样会生出这种霉菌，导致人体生病。

按照冰箱的低温环境来说，花生在进入冰箱后，所含有的微生物会受到低温的影响延缓繁殖。这样一来，不仅不容易生出霉菌，反而还可以延长保存时间。

2、面条

大部分的面粉食物中都含有一定量的甲醛，不光面粉，很多天然食物中都有甲醛。这种成分并没有大家想得那么可怕，在我们每个人的身体里面都存在一定量的甲醛，这基本上都是细胞代谢的中间产物，最终会被代谢出来。

如果甲醛值维持在正常范围，对身体是没有任何影响的。但如果甲醛超标，就会引发白血病之类的血液疾病。但是要注意，将面条放进冰箱里并不会导致面粉中的甲醛超标，所以不用担心。

不过要注意，不同厂家制作面粉的过程不同、添加的成分也不同。有些商家不贪图蝇头小利，所以他们生产出来的面粉足够健康，甲醛含量正常。但有些商家为了自己的利益，不惜伤害别人的身体。这样的人生产出来的面粉，甲醛含量基本上都超标。

想要分辨面粉中含有的甲醛是否合格，除了利用相关仪器以外，还可以通过颜色、香味等来判断。正常的面粉通常都是白色或者是有种淡淡的黄色，颜色看起来很舒服自然。但甲醛高的面粉颜色过于明亮，有种半透明的感觉。

另外，正常的面粉都有种淡淡的面粉香，尤其是蒸出来的馒头，香味很浓郁。但甲醛高的面粉就没有面粉该有的香气，包括蒸出来的馒头也基本没有什么馒头味。

二、哪些东西的甲醛超标

1、乳胶漆

这种油漆一向打着安全健康的旗号吸引顾客，而且乳胶漆也比普通油漆更好操作，即便自己在家也能轻松完成。但要注意，乳胶漆也是分等级的。好的乳胶漆所含有的甲醛一般都控制在合理范围内；但如果图省钱，购买了劣质的乳胶漆，那结果会怎样，应该都能猜出来。

2、人造木板

这种木板特别受欢迎，因为它的价格确实要便宜很多。不过，这种木板中含有大量的胶水，这就会导致甲醛超标。所以，大家在装修的时候，建议不要再选择人造木板了，最好还是选择E0或E1标准的材料。价格贵是贵了点，但贵也是有道理的，比起多花的这点钱，身体才更重要。

3、劣质床垫

正常的床垫所含有的甲醛都在安全范围内，购买这类床垫，即便是买来直接铺也不用太担心，对身体几乎无害。但如果你购买的是劣质床垫，那就要小心了，因为这类床垫含有的甲醛都非常高。

因为劣质床垫在生产的过程中所使用的材料都是一些甲醛以及其他化学物质超标的材料。大家可以想象一下，用这种材料制成的床垫怎么可能安全？

面条和花生放进冰箱后，并不会释放甲醛，更不会导致大家患上白血病。但面条放进冰箱的时间建议不要太长，建议当天的食材当天吃掉。如果是晚上剩余的饭菜，要密封好，以免生出致癌物。

关于在冰箱中会释放甲醛的两种食物您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！


                                        
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