腊肉别直接下锅炒,教你3道家常做法,咸香味美,一上桌就抢着吃
腊肉,这一中华民族的传统风味美食,承载着几千年的历史文化。在古籍《礼记内则》中,便细腻地描绘了腊肉的制作过程“为熬:捶之,去其皽,编萑,布牛肉焉;屑桂与姜,以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之。施麋、施鹿、施麕,皆如牛、羊。”可见古人不仅掌握了制作腊
买半斤腊肠,教你做蒜香风味的家常菜,解馋下饭,看着流口水
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#买半斤腊肠,教你做蒜香风味的家常菜,解馋下饭,看着流口水腊肠炒青蒜,一道源自中国的传统美食,以其独特的风味和丰富的营养价值深受人们的喜爱。腊肠,又称香肠,在中国有着悠久的历史,最早可追溯到宋代。据《宋史》记载,宋
一利湿,二润肺,三活血,入夏要常吃,遇到了别错过,才2元一斤
青菜是一种大家都喜欢的蔬菜,只要是青菜我都很喜欢吃。但是最近跟一个高中的同学聊天得知,她都不爱吃青菜,我很纳闷,一般人都不会拒绝青菜,为什么朋友不喜欢吃呢?于是我便多问了几句,是这样的,朋友是一个对于吃比较讲究,拒绝外卖,都是自己在家煮饭,但是经常炒出来
房梁悬挂30年“臭猪肉”,出价56万不卖,只招待贵客,真的能吃吗
在雅砻江支流鲜水河下游两岸狭长的河谷地带居住着一个具有自己独有民俗民风、语言文化的古老藏族部落,他们称自己为“扎坝娃”,他们生长繁衍的地方被称为“扎坝”。在这里的许多人家的房梁上,都挂着一头风干的猪,有些干猪时间已经超过了30年,扎坝人称其为“臭猪肉”,这
第一次吃这个野菜!加一块腊肉一炒太鲜了!营养丰富,当菜又当药
在春意渐淡,夏日将至,一道独特的菜肴总能勾起人们对大自然的无限向往。腊肉炒树头菜,就是这样一道将传统与现代、山野与餐桌完美融合的佳肴。它不仅是味蕾上的享受,更是一次对自然恩赐的深深致敬。树头菜,这种生长在山林间的野生蔬菜,虽不张扬,却蕴藏着无比的生命力。
春天最不能忘记吃的菜,脆甜爽口营养高,减肥、控糖都很合适
芦笋是春天的馈赠,它鲜嫩多汁,营养丰富。无论是简单的清炒,还是搭配其他食材,都能带来清新的口感。芦笋也是春天的长高菜,可以常做给孩子吃。它有蔬菜之王的美称。不仅味道鲜美,营养价值也很高,适合生长发育阶段的孩子们吃。而且芦笋含有丰富的黄酮类化合物,能帮孩
腊味合蒸是妈妈的味道,吃腻了常规口味的试下此做法,简单又美味
腊味,那是冬日里的乡愁,是远行游子行囊中的沉甸甸。每当年关将至,家家户户的屋檐下、灶台上,便挂满了各式各样的腊味,腊肉、腊肠、腊鱼……它们如同岁月的印记,讲述着一段段关于家乡、关于母爱的故事。我时常想,若是陆游老先生穿越千年,来到今朝,是否也会为这腊味合
明日立夏,记得吃“立夏饭”、喝“立夏汤”,应季而食,健康入夏
明日立夏,记得吃“立夏饭”、喝“立夏汤”,应季而食,健康入夏。明日5月5日就是立夏节气了,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,立夏的到来也标志着开始进入夏季了,气温炎热降雨增多。这个季节也是养生的时令季节,春夏换季,湿气暑气都很重,多吃一些当季的时
去贵州饭店必点的8道菜,全是“黔菜之魂”,老板:你是贵州人?
贵州,身处中国的西南腹地,是一个融历史文化与自然风光于一身的地方,更是一个美食的天堂。这里的美食风味独特,品种繁多,既有深厚的历史文化底蕴,又富有鲜明的地域特色,深受广大食客的喜爱和推崇。它们或麻辣或酸辣,满足了人们追求味觉刺激的欲望;它们或粗犷或细腻,
退休老两口的午餐不马虎,2菜1粗粮晒朋友圈走红,网友:活得通透
转眼我们也迎来了自己的退休生活,现在孩子大了,去外地上大学,平时不在家,我们老两口开始了小家庭相互取暖的生活模式。没有退休之前,家务事和做饭都是老伴做,但自从我也退休后,就接下了每天做饭的日常工作,也让老伴休息一下,承担其“家庭主夫”的责任。退休老两口的