女生们，爱自己就得好好照顾自己，来一碗艾叶鸡蛋汤吧！这汤营养满满，味道香浓，而且做起来超简单，真的是又好吃又方便！

女人啊，得懂得疼自己。春天到了，别忘了尝尝那鲜嫩的艾草，这艾草可是咱们女人的宝贝草呢，吃了对身体特别好。现在的艾草，清香又鲜嫩，除了做青团，还可以简简单单做个汤，味道鲜美又营养，几下子就能搞定，特方便。艾草这东西，能温经散寒、袪湿止痒，还能助眠，趁着现在艾草新鲜，赶紧吃点儿。今天得好好谢谢我的好邻居，要不我也尝不到这碗美味又营养的艾叶鸡蛋汤了。

如今市面上艾草青团和艾草粑粑都有得卖，但想要找到新鲜的艾草可真不容易。还好邻居勤劳种了些，这碗汤真是难得的美味啊！香香的，营养又丰富，不是谁都能尝到的。我就摘了点艾叶，回来洗洗煮了碗汤，还加了两个鸡蛋，真是好吃得不得了，心里特别满足。外面的青团啥的，哪比得上这新鲜的艾叶香啊，真是难得的机会。女孩子们，有机会一定要尝尝这新鲜的艾叶，绝对值得一试！

做艾叶鸡蛋汤时，鸡蛋得煎得稍微老点儿，这样鸡蛋更香，汤也更醇厚。这做法一看就会，女生们，不管你们会不会做饭，我都得推荐你们试试这营养满满的艾叶鸡蛋汤。艾叶现在正是鲜嫩的时候，赶紧尝尝吧！女生们，爱自己就从这碗艾叶鸡蛋汤开始吧。艾叶这东西，既能当药又能当菜，现在大家都挺喜欢的，赶紧跟我一起尝尝吧！具体怎么做，下面我告诉你们。

【艾叶鸡蛋汤】

咱们得准备的食材有：

一把绿油油的艾叶，两个新鲜的鸡蛋，再来点盐提味，撒点儿胡椒粉增添香气，别忘了加点食用油，就这样，简单又美味的艾叶煎蛋就准备好啦！

具体咋弄呢，我给大家说说啊：

咱们先得把摘好的艾叶好好洗洗，洗得干干净净的。摘的时候啊，得挑那些嫩嫩的叶片，这样吃起来才更爽口，口感更好。

锅里倒点油烧热，然后打俩鸡蛋进去，用中小火慢慢煎。等底下那面变得金黄了，就给它翻个面，再煎到另一面也金黄就行了。记得最好用不粘锅啊，或者你在油里撒点盐也能防粘，这样煎出来的鸡蛋就更完美了。

3、往锅里倒上一大碗清水，烧开后撒点盐和胡椒粉，这样汤就有味道啦。

把洗得干干净净的艾叶放锅里，大火烧开，然后转成小火慢慢炖煮个10分钟，这样就能把艾叶的颜色和香味都煮出来了，味道肯定香得不行。

这艾叶的清香，简直让人心旷神怡啊！这艾叶鸡蛋汤，不仅味道香浓，还特别好吃，吃了对身体还特别有好处。想起以前老妈给我晒的那些艾草，我都给扔了，现在真是后悔得要命，那时候真是不懂得珍惜啊。现在看到艾草，我都把它当宝贝一样。这种新鲜的艾草更是难得一见，不过要是去乡下走走，或者踏青的时候留心点，说不定就能碰到呢。好了，今天的艾叶鸡蛋汤就分享到这儿了，做法简单，味道又好，营养丰富，大家赶紧趁着新鲜尝尝吧，千万别错过了！



                                        
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