今年的三伏天，又是长长的40天，在进入伏天后，尤其连续的高温让人胸口发闷喘不过气来，而在此时，人们常常会想起长辈说得话，夏天就要喝点淡盐水，这样就可以弥补大量流汗后的钠了。然而不仅仅是钠，还有许多人都要注意补钾。

为什么三伏天要补钾？

钾是人体所需的必要微量元素，扮演着关键作用，它有维持机体电解质平衡、细胞新陈代谢、调节细胞内外渗透压和酸碱度、参与代谢过程、影响神经肌肉兴奋等作用。

在夏天如果机体长期缺钾，会出现营养不良、腹泻、呕吐、四肢乏力、嗜睡、反应力下降、肌肉酸痛等身体不适。

若你在这阶段，还出现了受凉、感染、情绪激动、进食过饱、剧烈运动等等，还有可能诱发低钾血症，进而出现更严重的心律失常、室颤、肠麻痹、呼吸困难、窒息等反应。

所以，特别是夏天还在户外劳作的人，更要注意在饮食中添加富含钾的食物，如此精力才能旺盛。

各种豆类：在所有食物中，不同豆类的钾含量较为丰富，如常见的绿豆、黄豆、黑豆等等，根据《中国食物成分表》中显示的营养数据来看，每百克绿豆中含787mg的钾、每百克黑豆中含1377mg的钾，而每百克黄豆中含1503mg的钾。

另外，还有夏季的应暑神器“绿豆汤”，也正是因为它其中含有较多的钾成分，以及多种微量元素，可为机体补充较多的矿物质，从而起到清热解暑的目的。

坚果类：坚果类建议大家不要多吃，每天吃一小把足矣，虽然坚果中含有人体所需的多不饱和脂肪酸，但也有较多的热量，在夏季大家要控制量。

比如每百克花生中含有674mg的钾、每百克核桃中含有385mg的钾等等，大家都可以适量食用，并可以换着花样食用。

蔬菜水果类：当然，在新鲜蔬菜水果中，均含有较多的钾成分，如马铃薯、新鲜绿叶菜、鲜枣、橙子、柿子、苹果、香蕉、橘子等等，大家保证每日食物多样化，饮食均衡，就不用过于担心机体缺钾。

最后，若大家出现疑似中暑的情况，如头晕、口渴、头痛、耳鸣、注意力不集中、四肢无力、耳鸣、体温过高等等，一定要立即去阴凉的地方，或去附近的医院，避免出现严重的脱水。


                                        
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