夏天别再煮粥喝了，多吃黑米，试试这个新做法，软糯香甜，让你气色红润，睡眠足。

准备食材：面粉250g、黑米粉30g、酵母3g、白糖5g、清水130g、猪油5g

做法：

1，面粉中加入黑米粉，再加酵母和白糖

2，加冷水搅拌成面絮，加猪油揉成光滑面团

3，直接搓成长条，切成小剂子

4，放入蒸屉发酵30分钟左右7，水开蒸15分钟 焖3分钟即可。

黑米粉我是菜市场买的现成的，家里有研磨的可以自己用黑米磨成粉、发酵好的面团拿起来轻飘飘的就是发酵好了。


                                        
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