4月9日是国际护胃日,胃癌越来越多,真的是吃出来的吗?您常吃的哪些食物容易致癌呢?除了吃之外,与胃癌相关的因素有哪些?



首先可以明确,胃癌与吃确实有很大的关系:


长期高盐饮食,可以刺激胃黏膜,增加胃癌的风险。


高脂肪饮食、蔬菜水果摄入不足,会导致体重增加,胃蠕动减慢,增加胃癌的机会。


腌制、熏制或深加工肉类、鱼类食物,含有较高的亚硝胺等致癌物质,导致胃癌的风险明显增高。



大量饮酒会增加胃黏膜损伤,增加胃癌变的机会。


经常吃烫的食物,对胃和食管黏膜容易造成损伤,引起慢性炎症,增加癌症风险。


有的人很注意饮食健康,为何也会发生胃癌呢?这需要从以下几个方面找原因:


一、幽门螺杆菌感染。大量的证据证明,幽门螺杆菌感染能够破坏胃黏膜,是引起胃癌的重要因素。



二、胃息肉。胃息肉虽然是一种良性病变,但有些类型的息肉容易癌变。


三、家族遗传史。家族中直系亲属有胃癌的人群,患胃癌风险也明显增加。


四、长期慢性胃炎和胃溃疡。这种慢性炎症和溃疡会引起胃黏膜损伤,向不典型增生演变,最终发展成胃癌。


对有上述高危因素的人,如果不注意饮食调整,会加快胃癌的发生速度。


当然,胃癌的发生是多种因素综合作用的结果,保护我们的胃,要从健康的饮食做起,积极治疗幽门螺杆菌感染,早期切除胃息肉,治疗慢性炎症和溃疡,定期胃镜检查,才是健康的护胃之道,您说是吗?#国际护胃日#​#胃癌真是吃出来的吗#

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