本报记者 王美华
在江苏省淮安市清江浦非遗工坊，人们通过画蛋、斗蛋等体验传统民俗，迎接立夏到来。 王 昊摄(人民视觉)
临近立夏，小麦已进入抽穗扬花期。近日，山东省青岛市市北区平安路第二小学的学生给小麦浇水。 王海滨摄(人民视觉)
日前，游客在湖北省襄阳市南漳县城关镇大山村的樱桃园里采摘樱桃。 杨 东摄(人民视觉)
近日，果农在广西壮族自治区梧州市苍梧县狮寨镇古东村森木组采摘青梅。 何华文摄(人民视觉)
浙江省温岭市坞根镇小坞根村的农民日前在采收枇杷。 蒋友青摄(人民视觉)
“四时天气促相催，一夜薰风带暑来。”春天还没结束从南到北的旅行，夏天已迫不及待跟了上来。每年公历5月6日前后，当太阳到达黄经45度，即为立夏，今年5月5日是立夏日。“槐柳阴初密，帘栊暑尚微”，从春到夏，气温渐升，暑气渐显，草木慢慢褪去春日的青嫩，树荫开始变得浓密，自然万物悄然透出初夏的气息。
春意阑珊，初夏渐长
立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，它的到来预示着春夏交替，因此又称“春尽日”。实际上，立夏并不等于入夏，如果按照气候学的标准，只有日平均气温稳定升达22摄氏度以上时，才算真正进入夏天。正所谓“南国似暑北国春，绿秀江淮万木荫”，立夏时节，我国南方多地开始进入“青草池塘处处蛙”的夏季，而北方大部分地区“虽然立了夏，依旧春当家”，“百般红紫斗芳菲”的春季还未结束，许多地方的槐花正在盛开。
俗话说“立夏斩风头”，到了立夏，我国各地风力明显减弱，多了几分柔和，正所谓“水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香”。风小了，雨多了。立夏时节，随着夏季风增强北上，来自海洋的暖湿空气不断向陆地输送，我国南方地区逐渐进入潮湿多雨的时段，长江中下游和华南一带雨量迅速增大，雨水从婉约型转为豪迈型，因而民间有“立夏小满，江满河满”的说法。
立夏有三候，初候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。到底什么是蝼蝈？历来众说纷纭。《月令七十二候集解》认为蝼蝈是“生穴土中”的蝼蛄，俗名拉拉蛄，但《礼记训纂》认为“蝼蝈，蛙也”。其实，不管特指哪种动物，立夏之后，各路“歌唱家”开始纷纷登场了；再过五天，蚯蚓开始懒洋洋地翻松泥土了；又过五天，王瓜等藤蔓类植物争相攀爬生长，绿意盎然。“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”立夏是一个充满生机的节气，草木生长至此而愈加葱郁、繁盛。
如果说春是生的季节，那么夏便是长的季节。《月令七十二候集解》说：“立夏，四月节……夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”意为“大”，就是说春天播种的植物到此时已经长大。进入立夏，日照增加、气温渐升、雷雨增多，农作物进入生长旺季，农谚有“春争日，夏争时”的说法。“晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时”，此时，夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，因此农谚有“立夏看夏”之说。
立夏一到，升温明显，这也是“春捂”结束的信号，人们可以渐次减衣了。但由于还没有真正进入夏季，气温仍然多变、昼夜温差大，“捂”或“不捂”还要看天行事，以免着凉。中医认为，春季到初夏阳气渐盛而阴寒未尽，穿衣切勿贪凉，应根据天气变化及时增减衣服，减衣时要先减上衣、后减下衣，以助阳气的升发。
称重保健，斗蛋尝新
“芳菲歇去何须恨，夏木阴阴正可人。”在诗人的眼里，春日是良辰，夏日亦是佳期。从春到夏，草木由萌芽至蓬勃，大自然从懵懂期到青春期，至此，绿肥红瘦，风暖昼长，一场热闹的盛夏之宴就此拉开帷幕。
立夏之后，气温节节攀升，容易让人食欲消退、乏力消瘦，古人称之为“疰(zhù)夏”。于是，就有了“立夏秤人”的习俗，以此观察夏天身体的变化和保健需要。清代《清嘉录》记载：“家户以大秤权人轻重，至立秋日又称之，以验夏中之肥瘠。”古时立夏这天，家人或者乡邻聚在一起，先支好一个大秤，大家轮流坐到竹篮子里去称体重。称重时，看秤人会大声报数并添上吉祥话，例如秤老人时，看秤人会说“秤花八十七，活到九十一”，希望给人带来福气。到立秋时再称一次，若是体重减轻了，那就吃点肉来补一补。如今，立夏称人的习俗在一些地区仍然流行，小孩增重父母高兴，老人增重儿孙快乐，寄托的都是祈求健康长寿的美好愿望。
“立夏胸挂蛋，孩子疰夏难。”为了预防孩子疰夏，大人们把鸡蛋这种简单易得的营养品用作孩子的“进补”之物——把煮好的囫囵鸡蛋用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋，挂在孩子的脖颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。斗蛋规则简单，两蛋相撞，以蛋壳坚而不碎为赢。斗破了壳的认输，然后把蛋吃掉，最后留下的斗不破的蛋被尊为“蛋王”。正所谓“立夏吃一蛋，力气长一万”，吃下营养丰富的鸡蛋，孩子们能更安然舒适地度过炎炎夏季。
立夏一到，时令水果登场，人们可以尝尽鲜美。“午醉醒来一面风。绿葱葱。几颗樱桃叶底红”，这是晶莹剔透的樱桃；“梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱”，这是酸中带甜的青梅；“芳津流齿颊，核细肌丰温”，这是清甜水润的枇杷。江南民间饮食中有“立夏尝三新”的习俗，即品尝甜蜜的樱桃、爽口的青梅以及清甜的枇杷。具体的“三新”，往往因地域的不同而不同，但基本都是应季应时的新鲜食材。例如，苏州人会将樱桃、青梅和麦子纳入食谱，此时，樱桃正熟，再用青梅煮上一壶酒，可以惬意地饯春迎夏了。在中医看来，立夏之后天气变热，人体消耗量增加，水分丢失较多，易造成明显的上火、失液情况，而樱桃、青梅、枇杷有生津止渴、促进消化、增进食欲等功效。适当食用这样的新鲜蔬果，既可满足所需营养，补充人体丢失的水分，又能消热解暑。此外，立夏后饮食宜清淡，应以营养丰富、易消化、富含维生素的食物为主，忌辛辣油腻，少贪凉，可适当增加绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等稀粥以补充液体，也可适当饮用酸梅汤、菊花茶等清凉饮料，同时适量地补充蛋白质，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。
养心调神，适当午睡
古人云：“四月谓之初夏，气序清和，昼长人倦。”农历四月被称为乏月，既是指人，困倦慵懒的疲乏；也是指粮，青黄不接的匮乏。按照古人的说法，立夏后是“祝融司令继芳春”，火神祝融开始掌管时令了，天气开始体现一个“火”字。
中医认为，夏季五行属火，与人体五脏中的心相对应，故夏季与心气相通。立夏代表着一年中阳气最盛时期的来临，心阳最为旺盛，养生保健应顺应季节的变化而为之，重点养心护心。
传统中医认为，“暑易伤气”“暑易入心”，因此，此时节要重视精神的调养，尤其是老年人要有意识地进行精神养护，保持神清气和、心情愉快的状态，安闲自乐，切忌大悲大喜，戒躁戒怒，以免伤心、伤身、伤神。立夏之时，绘画、书法、弹琴、下棋、种花等都可以调节精神，平抑心火，有助于保持心情舒畅。
我国南方民间流传：“不饮立夏茶，一夏苦难熬。”早在明代即有家家户户在立夏这天烹煮新茶的习俗，再配上各色水果点心，亲戚邻居间相互馈送，称为七家茶。
立夏之后，昼长夜短愈加明显。中医认为，人生天地之间，应当顺应自然界阳盛阴衰的变化，可适当晚睡早起，以接受天地的清明之气。《黄帝内经》记载：“阳气尽则卧，阴气尽则寐。”也就是说，在夜晚的子时(晚上11点至凌晨1点)，当阴气最盛、阳气初生时，人们应该熟睡，以利于肝脏的养护和身体的整体健康；在一天中阳气最盛的午时(上午11点至下午1点)，人们应该休息一会儿，以便补充精力、提神醒脑。不过，午睡的时间不宜太长，30分钟即可，即使没有睡意也可以闭目养神。
立夏后随着气温升高，人容易出汗，此时若怕热贪凉，缺乏运动，反而会出现很多不适症状。因此，可适当加强运动，提高身体的新陈代谢，有利于调畅气机。运动方式上，可选择快走、慢跑、游泳、八段锦、太极拳等慢节奏的有氧运动，每周坚持4到7次，活动强度以不感到疲惫为宜，切忌过度过量，以免大量出汗。中医认为，汗为心之液，汗出过多易伤阳气，因此要避免剧烈运动导致大汗淋漓，运动后应适当饮温水或盐水，补充体液。同时，注意不要贪凉，不要喝冷饮，避免损伤脾胃阳气。
燕子衔春去，薰风带夏来。暮春风物正悄然远去，初夏的热情正迎面而来。让我们一起拥抱这个热情洋溢的季节，尽情感受夏日之美吧。
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