俗话说“十人九胃”，意味着在十个人中，有九个人的胃部可能会出现问题。由此可见，胃部问题是非常普遍的。
尤其是对于中老年人来说，随着年龄的增长，胃黏膜可能会逐渐萎缩变薄。如果胃功能减退或出现问题，身体可能难以获得足够的能量，长期下来可能会引发一系列身体不适。因此，保养胃部健康对中老年人来说尤为重要。
在养胃的过程中，我们常常会选择多喝白粥、牛奶等食物。然而，你可能不知道的是，这些被你认为可以养胃的食物，实际上可能会对你的胃造成更大的伤害。
以下两种被认为是“养胃食物”的食物，其实可能会让你的胃更受伤：
1. 有胃病的人应该多喝粥吗？
喝粥并不能真正养胃，它只是在一定程度上减轻了胃的负担。因为白粥比较软烂，且主要成分为淀粉，所以非常容易消化。而且，胃功能具有“用进废退”的特点，长期喝粥等容易消化的食物，可能会导致胃功能逐渐退化。
2. 睡前喝牛奶真的能护胃吗？
当出现胃部酸胀不适等症状时，喝一杯热牛奶确实可以缓解症状。但是，牛奶中的蛋白质和钙会刺激胃酸分泌，这种刺激作用比其中和胃酸的效果更为明显。因此，对于已经患有胃病的人来说，再喝牛奶可能会加重胃部的不适感。
南瓜被誉为是胃黏膜的“修复剂”，同时也对肝肾有非常出色的保健效果。
对于胃不好的人来说，大多数情况下是因为胃黏膜受到了“伤害”。那么，我们应该如何做才能达到真正的养胃效果呢？
实际上，有很多食物都能养胃，比如小米、包菜、荠菜、茴香等等。其中，南瓜就是一种被誉为“胃黏膜修复剂”的养胃食物。
南瓜性温味甘，具有养胃健脾的功效。它不仅富含丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助食物消化；还含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜免受胃酸等侵袭因子的刺激，促进溃疡面的愈合。此外，南瓜还含有维生素A等物质，对于预防胃炎、胃溃疡也有一定的效果。
当然，除了上述的直接或间接的养胃效果外，南瓜还有以下的保健作用：
1. 抗衰老
南瓜中含有大量的维生素C、维生素A等成分，这两种成分都具有抗氧化效果，能帮助我们护理皮肤，改善皮肤干燥和暗沉的问题。此外，南瓜还含有一定的铁元素，能帮助补血，改善贫血的问题，使肤色红润。
2. 调理三高
南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维，具有调节三高的功效。所含有的微量元素和果胶能够降低餐后血糖升高，但是南瓜的热量比较高，对于糖尿病患者来说一定要控制食用量。
3. 维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮。南瓜中含有大量的不可溶性粗纤维和果胶，能够改善便秘，缩短食物在肠道里面停留的时间，让肠道保持健康状态。
4. 帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好地帮助睡眠。南瓜富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因此有助于入眠。
南瓜搭配什么食物最有营养呢？
1. 南瓜+莲子
南瓜搭配莲子，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等患者食用。
南瓜莲子米糊
材料：南瓜250g，莲子一把，大米1/3量杯，小米1/3量杯，糯米1/3量杯，水适量。
做法：南瓜去皮切丁，所有的米洗净沥水。莲子泡发（泡一晚）。所有食材加适量水放入豆浆机按米糊功能。20分钟后就可以喝了，早餐来一碗很不错。（可以加点糖或蜂蜜更好喝）
2. 南瓜+红枣
南瓜与红枣搭配，补中益气，收敛肺气，适合糖尿病、动脉粥样硬化、肥胖症患者食用。
南瓜红枣馒头
材料：南瓜400克，红枣250克，面粉800克，酵母8克，白糖15克。
做法：南瓜蒸熟，晾至温热。小枣剪成枣碎。800克面粉，将枣碎倒入面粉一起。南瓜搅成泥，温热状态，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。温热状态加入酵母粉，可以让酵母活性发挥至最大。高温会把酵母活性毁灭……将南瓜泥倒入面盆中。搅拌成絮状，用手揉成面团，如果南瓜泥中的水份不够，可以稍微适量加点温水。揉成光滑面团儿，有枣碎，不会特别光滑。放到盆中，覆盖保鲜膜，盖好锅盖儿，醒发1小时。和面的盆小了，就把面团分成了两份。
面团醒发至2倍大，挪到面垫上稍微揉揉，整理成长条状，用刀切成等量大小的面剂子。每个小面剂揉几下，整理成窝头样子，这样蒸的时候受热均匀，容易熟。放到蒸锅2次醒发，水开大火蒸15分钟，闷3分钟。
3. 南瓜+红小豆
南瓜有健肤润肤、减肥的作用，红小豆有消肿利尿的功效，二者搭配美容瘦身效果明显。推荐美食：南瓜红豆卷，红豆沙南瓜饼，红豆南瓜馒头，南瓜红豆糯米饭......
4. 南瓜+小米
小米南瓜粥有除热解毒的功效，适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
小米南瓜粥
材料：小米煮粥的勺子1勺，南瓜430克，水4碗。
做法：小米淘洗干净，倒入煮粥锅里！南瓜一段去瓤，去皮切成厚片。小米南瓜可以一起放锅中大火煮开，再关小火熬到南瓜熟透，粥汁渐浓。沿锅壁用勺子把南瓜压碎，充分的融入米粥里，再煮5分钟关火！
南瓜相克食物：
鲤鱼与南瓜不宜同吃：同食可能引起中毒。
螃蟹与南瓜不宜同吃：同食可能引起中毒。
醋与南瓜不宜同吃：同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。
南瓜与羊肉不宜同吃：《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！
联系邮箱：1042463605@qq.com