大众网记者 孙莹 淄博报道

水上摘莲青滴滴，泥中采藕白纤纤。眼下，淄博市桓台县马踏湖的莲藕迎来了“成熟期”。藕农们抢时节、收莲藕，千亩藕田中尽是忙碌的身影。

挖藕人身着连体水裤，俯着身弯着腰，在高温中的淤泥中摸索藕，小心地在水底慢慢移动。轻轻往上提一下，一条完整的莲藕就露出了水面。看似轻而易举的一件事，却是挖藕工百次千次的不断实践，从走出泥地到搬上餐桌，这清脆爽口的莲藕背后，饱含了采藕工们多少的艰辛汗水。

“江南忆采莲，莲叶何田田。”诗中优雅，盘中美味，有多少风情藏在这白胖藕节中，夏味悠长，我们在享受自然馈赠的同时，也要敬畏为生活打拼的每一位劳动者，珍惜生活里的一蔬一饭。美味，从不是轻易所得。

（图片来源：宗学利）


                                        
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