说起潜藏在身边的一些健康杀手，大家会想到哪些？其实，有不少专家指出这一点，那就是人们常说病从口入。

实际上，如果大家不抓紧时间检查出生活中比较常见的一些食材，很容易会让它们从养生的食材转变为慢性砒霜！

首当其冲要说的就是一些隔夜的绿叶菜，如果隔夜之后，那做熟的绿叶菜会释放出大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐又会转变成亚硝胺，最终释放各种致癌物质，对身体极为不利，青菜建议一般当天就食用。

还有就是随着反复加热让菜肴中的水分和味道减少，很多人也可能会在加热饭菜的过程之中重新放各种调味品，从而让食物更具滋味。

有一些朋友非常喜欢吃海鲜大餐，然而，很多人会因为胃口较小而一次性吃不掉，如此一来，他们就会将其打包回家中，准备第2天的时候热热再吃。

殊不知，包括常见的螃蟹、贝类和鱿鱼等海鲜可能会产生大量的致癌物。因为在过夜之后，它们可能会分泌一种物质叫做蛋白质降解物，吃多了很容易会引发肝脏损伤。

一些发霉的花生或者是根茎类食物也需要远离，因为这类食物之中可能会存在黄曲霉素超标的问题，不仅如此，它们还可能会在加热的过程之中释放大量的苯并比。

因此这就很容易会导致一些免疫力较为低下的老人和孩子患上白血病和癌症。除了上述的这些食材之外，大家更要警惕自家厨房的油烟机。

因为如果有人长时间在做菜的时候不开油烟机，难免会让油烟机甲醛散布在厨房的各个角落。从理论上来说，一旦甲醛超标就，很容易引发呼吸急促和皮肤瘙痒等症状，严重的话还可能会致癌。

要想让自己远离癌症等重大疾病，大家就应该定期的清理自己的生活环境，如在处理使用频率较高的厨房时，各位家庭主妇就应该多花点心思。

我们可以在做完饭之后及时的打扫和整理好厨房，千万不要让厨房之中长时间出现食物变质或者是发霉的问题。因为这都可能会导致霉菌充斥在空气之中，最终诱发各种呼吸道疾病。

还有就是在做饭的过程之中，有一些人可能会频繁地往菜里放蚝油、生抽以及老抽等调味品。

殊不知，这些调味品之中含有大量的盐分，吃多了对肾脏是极为不利的，很容易会产生结石类疾病和各种心血管疾病，如高血脂和高血糖等。

有一些朋友在处理没有用完的生肉时，还会犯这样的一个错误，那就是常常会把生食和熟食放在冰箱之中。除了在食物的存放和烹饪环节多加注意，大家还需要注意购买食材的渠道。

如果在吃了某一些隔夜饭菜或者是变质饭菜而引发身体异常，如频繁咳嗽和腹痛腹泻等，大家就应该抓紧时间去医院检查，千万不要一拖再拖。

关于4大健康杀手您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！



                                        
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