“风、寒、暑、湿、燥、火”为中医理论认知六种外感病邪,湿性重浊,其性粘滞,湿为阴邪,易伤阳气,其病缠绵难愈。百病湿为首,湿气入体会导致各种各样的疾病出现,很多人虽然知道要祛湿,但湿气其实也分寒热,寒热不同,日常食疗养护的方法也不同。
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寒湿、热湿怎么分?
寒湿
寒湿,中医亦叫做痰湿、湿寒。“痰”是指人体内水液凝聚不化,形成粘滞状态而形成的一种体质类型。痰湿体质人容易发胖就是因为因痰湿粘滞的特点,在体内形成淤堵,影响了代谢。机体内寒湿重,还易伤肾,引起肾阳不足、肾气虚,血液亏虚,经络不通淤堵,出现长痘、长斑,甚至身体疼痛等。
寒湿的人怕冷,怕吹风,受凉后易腹胀、腹痛,小便清长,大便容易偏稀或先干后稀。祛除寒湿做好保暖措施,夏天的空调房温度不要打太低,在饮食上要注意少吃生冷食物,尤其夏季可不要因为天气热起来就贪图冷食冷饮。
热湿
热湿,中医亦叫做湿热。湿热蕴结在体内,脏腑经络运行受到阻碍,会引发机体湿热症状的病理变化。湿热的人群容易出现口臭、皮肤生痤疮、大便黏滞不爽、小便黄赤等情况,还会口干口苦,汗味、体味大。
湿热伤阴,湿热人群容易患慢性胃炎、溃疡、胆囊息肉等疾病,所以一定不要轻视。反过来,一些疾病会引发脾胃虚弱功能,脾胃失调后也易生湿热。湿热体质饮食要清淡,少吃油腻、甜味品,预防湿热。应戒除烟酒(烟酒有温热作用),少吃辛辣助热食物。湿热体质的人食疗也要更注重疏肝利胆,清热祛湿。
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寒湿、热湿食疗方
01去寒湿:紫苏
紫苏是辛温、散寒、祛湿的妙品。《药品化义》提到:紫苏叶,为发生之物。辛温能散,气薄能通,味薄发泄,专解肌发表,疗伤风伤寒……不仅如此,紫苏叶独有的香气,非常擅长打开气机,发汗解表,行气宽中,打开胸中和脾胃的憋胀郁滞。
紫苏叶粥
材料:紫苏叶10克,粳米适量
做法:
紫苏叶择净,加清水浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥。或将鲜苏叶洗净切细,待粥熟时调入粥中,再煮沸即可。
功效:解表散寒、行气宽中
02去寒湿:生姜
生姜属解表药,性微温、味辛,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼腥虾蟹毒等功效。在感受风寒而出现鼻塞、流清涕、肢体酸痛等感冒症状时,可以来一杯红糖生姜水以发散风寒之邪。
姜枣茶
材料:姜切片取2-3片,红枣3颗
做法:
锅中放水,加食材大火煮开,中火10-15分钟后,代茶饮用即可。
功效:祛除寒湿、调和营卫,但脾胃有热的人不能喝,会造成湿热。
03去热湿:荷叶
荷叶味苦微涩、性平偏凉。归肝、脾、胃经,具有清热解暑,升发清阳,凉血止血作用。常常用于暑热烦渴,暑湿泄泻,脾虚泄泻,血热吐衄,便血崩漏等等。
荷叶茉莉花茶
材料:干荷叶、茉莉花适量
做法:
将食材放入养生壶加水炖煮,代茶饮用即可。
功效:祛痰除湿,清热降浊
04去热湿:陈皮
中医认为,陈皮性温,味苦,归脾、肺经,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,可用于治疗脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等疾病。《本草纲目》记载陈皮:“其治百病,总取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”陈皮能协调诸药,使其发挥更佳的药效。
陈皮老鸭煲冬瓜
材料:陈皮10克,鸭肉500克,冬瓜500克,薏米50克
做法:
鸭肉去内脏洗净切小块,冬瓜切块,清水2升煮开后放入上述药材,同煮1小时后加盐调味即可食用。
功效:健脾化湿,滋阴清热
温馨提醒:寒湿和热湿有时也会互相夹杂同时出现,如果无法辨证自己身体湿气症状,身体不适又较为明显时,建议前往医院寻求专业医生进行调理。
据养生大国医微信公众号
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