近期，我向大众推荐了数款传统中药熬制的止咳汤，这些汤品凭借其显著的止咳效果，赢得了众多好评，它们是古代智慧的传承。然而，部分家长向我反映，希望我能推荐一些适合儿童或年轻人口味的水果类止咳汤，因为孩子们往往对中药的苦味难以接受。家长们看到孩子在康复后依然咳嗽，心中充满了担忧。实际上，许多水果都具备一定的止咳作用，例如常见的雪梨和橙子。今天，我要向大家介绍一种身边的＂止咳能手＂，它的止咳效果甚至超过了雪梨，那就是广受欢迎的＂金桔＂。

根据中医理论，金桔性温、味甜，能够入肺、胆两经，具有极佳的理气解郁和止咳化痰的功效。许多人在咳嗽或喉咙痛时，会用冰糖煮金桔水来缓解，这是一种非常有效的方法。在我自己制作冰糖金桔时，我还会加入麦冬和川贝这两种味道较淡的中药材，因为麦冬可以养阴生津、润肺止咳，而川贝则有镇咳祛痰、减轻喉咙痛的效果，将这三种材料一起煮，可以增强止咳效果。每当我咳嗽时，坚持饮用三天的金桔麦冬川贝水，不仅咳嗽症状得到缓解，喉咙的不适感也随之消失。

现在，我将金桔麦冬川贝水的制作方法，请大家仔细阅读，因为正确的做法对于发挥其止咳效果至关重要。

【所需材料】：金桔500克、冰糖40克、麦冬5克、川贝粉3克（可在药店购买）、食盐、清水适量。

【制作步骤】：

首先，将金桔放入盐水中浸泡5分钟，然后用手轻轻搓洗1分钟，之后用清水冲洗干净，备用。

将金桔表面的水分沥干，然后将其对半切开，这样有助于金桔中的营养成分更好地溶解在水中。

将麦冬清洗干净，放入沸水中浸泡10分钟，浸泡后的水不要丢弃，用来煮金桔效果更佳。

将泡好的麦冬水和冰糖一起放入锅中，开大火煮至冰糖变得粘稠（冰糖融化后需不断搅拌，以防糊底）。

加入金桔，用中火翻炒3-5分钟，直到金桔表面出现皱纹，表示炒制完成。然后加入泡发的麦冬和川贝粉，再炒1分钟，即可关火。待金桔麦冬川贝酱冷却后，装入瓶中保存。常温下可保存至少10天，冷藏则可保存一个月以上。

饮用时，只需舀取一勺金桔麦冬川贝酱，加入适量热水，搅拌均匀即可。金桔和麦冬泡水后食用，止咳效果更佳。金桔麦冬川贝水对于新旧咳嗽均有良好的缓解作用。如果这篇文章对您有所帮助，欢迎关注和点赞，感谢您的支持。

 

 



                                        
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