肾脏是人体中非常重要的一个器官,与肝脏、心脏、肺脏等脏器一起维持身体正常运行。肾脏主要负责过滤全身血液,将身体中产生的一些代谢废物通过排尿的方式排出去。所以,肾脏要是出现了问题,就有可能诱发多种疾病。

那么,肾脏该怎么养护呢?饮食调理是一个很靠谱的方法,提醒大家,“三白”食物伤肾要少碰:

一“白”:白糖

糖对于人体来说是一种很重要的物质,人体正常功能运转需要糖分产生热能,虽然糖分对身体很重要,不过摄入过多对肾脏也不好。糖分过高,堆积到肾脏内部会产生高浓度的草酸,与钙质结合后产生草酸钙,从而增加肾脏负担,损伤肾脏健康。

二“白”:食盐

食盐是日常生活中很常见的调味品,每次炒菜时都会放适量食盐,但是要控制好用量,因为盐分摄入过多会增高血压,加重肾脏负担,所以盐要少吃。

三“白”:白酒

大家都知道,平时要少喝酒,因为酒精会损伤肝脏健康,不过,肝肾也是一体的,当肝脏功能受到影响后,肾脏的工作负担会加重,从而导致肾脏受损。

中医讲黑色主水,入肾,日常若能经常吃以下4种黑色食物,对滋养肾脏有益处:

①黑豆:黑豆味甘性平,含有丰富的营养成分,被誉为“肾之谷”。

黑豆中的蛋白质含量达到40%左右,相当于牛奶的10倍之多,鸡蛋的3倍,肉类的2倍。黑豆中还有18种氨基酸,尤其有8种是人体必需的,同时还有19种油酸,而且不饱和脂肪酸达到了80%左右,吸收率很高,可以满足人体对脂肪的需求。营养吸收均衡,肾脏也会受益。

②黑枸杞:黑枸杞的营养价值很高,它所含的花青素可以帮助清除体内自由基,还可以在一定程度上滋补肾脏,提高自身的肾脏功能,起到养肾护肾的效果。

③黑芝麻:芝麻有白的、黄的,还有黑的,而黑芝麻与肾的本色相应,所以黑芝麻的药用价值与养生效果相对来说会更胜一筹。而黄芝麻、白芝麻一般是用来做食品的。

黑芝麻应该怎么吃呢?首先要确保黑芝麻籽粒饱满,建议大家可以用水淘洗,浮起来的都是籽粒不饱满,变质或者生虫的,这种不能吃。而没有浮起来的,都是饱满的黑芝麻。

其次选出了好的黑芝麻之后,可以用九蒸九晒的方法制作成黑芝麻丸。之所以建议大家多吃九蒸九晒的黑芝麻丸,主要是因为芝麻粒小很难嚼碎,直接嚼服难于消化。

而黑芝麻经过九蒸之后,芝麻当中的营养成分得到了充分分解,油腻性大减,易于人体吸收;而经过九晒之后,黑芝麻吸收了太阳的能量。每天吃3颗黑芝麻丸,帮助获得了天地间的阳气,对人体大有裨益。

④黑桑葚:黑桑葚所含的多种营养成分,有比较强的抗氧化效果,可以帮助保持身体年轻态。建议男性朋友可以每天嚼几颗黑桑葚,可以呵护肾脏,起到滋补肾脏的效果。

如果直接嚼服觉得味道不好接受的话,可以经常用黑桑葚泡水喝,补水的同时还能吸收多种营养元素。

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