如今，“枸杞”在养生的人群中已经非常常见了，不光是老年人，还有很多年轻人也开始进食枸杞，甚至人人手里都准备一个保温杯泡枸杞。

更有人把枸杞称为“长寿果”，虽然没有该称呼这么夸张，但枸杞确实是很好的一种食材。并在《本草经解》、《本草汇言》、《本草新编》中均有记载，提到枸杞入肝、肾、肺三经，有补精气、润肺明目、生津止渴、补益筋骨、去虚劳，适用于头晕目眩、腰酸背痛、消渴乏力、目视不清等人。

不仅如此，在现代营养学上，枸杞还有诸多功效。

枸杞提高机体免疫力：枸杞含有蛋白质、多种维生素与矿物质，具有增强机体免疫力，抵抗病毒的好处。特别是现代亚健康的人群，因过于繁重的工作，迫使机体过度消耗，加上不良的生活习惯，都可能对机体产生不同程度的刺激。

为此，如果你也处于这种情况，建议你适量食用枸杞，是很好的食疗方式。

枸杞抗衰老：在流行病学中发现，经常用枸杞泡水的人，或者是当茶饮，不仅对延缓机体衰老、提高抗氧化能力优异，还能够减轻毒副作用，或许有益抑制癌细胞。

枸杞有助于血糖的稳定：现代医学研究发现，枸杞中含有较多的枸杞多糖，以及一种衍生物，或对糖尿病患者稳定血糖有帮助。但同时也要提醒糖尿病患者，毕竟枸杞是一种食物，不能代替降糖药，这点大家要明确。

不仅如此，枸杞全身都是宝贝，如枸杞叶，可以用作美味的菜肴，同样可以起到养肝明目、补中滋肾的作用。再有枸杞的根部，在中医上认为，可适用于失眠的群体，如老年人等。

不过，要提醒大家的是，枸杞虽好但不适合过量食用，有可能会增加上火、炎症等情况。

与此同时，枸杞并非人人都适合：

因枸杞为温补的食材，如果你本身就有炎症、上火体质、阴虚体质、风热感冒、上火的人切勿过量食用枸杞，有可能对当下的病情不利。

最后，在如何挑选上等的枸杞，建议大家先从气味判断，杜绝有气味的枸杞，或是不良商贩做的手脚；也可以亲自尝一尝，若尝到的枸杞有明显的苦味，甚至是其他异味，说明不适合购买，或被硫磺熏过，建议大家去正规地方购买。


                                        
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