导语:河南一家四口的早餐,朋友圈火了,网友赞道:好丰盛,一桌子都是好吃的!大家好,我是阿胖,生活对我来说,即使一日三餐都是粗茶淡饭也可以,幸福不一定非要轰轰烈烈,大富大贵。日子过的平平安安,健健康康,就是平淡些也没什么。我是一位美食博主,平时爱分享一些美食制作,尤其是面食这块的做法。今年又开启了一日三餐的记录,准确的说是一日两餐,因为晚餐很少吃。可以不吃晚餐,但是早餐一定要吃,吃了早餐,这一天的精神都会抖擞,人也会变得有劲,工作起来自然效率高!

我对美食的理解是,不一定顿顿要山珍海味,大鱼大肉,只要这顿饭吃的让自己舒服,让自己吃“美”了,就是“美食”,这是我对美食的理解。不知道大家对美食的理解是什么样的?是顿顿都是硬菜呢?还是适合自己的饭菜呢?

当我把自己的粗茶淡饭晒到朋友圈时,没想到并没有被太多的人嫌弃,而是被好多网友赞道:“这早餐做的好丰盛,一眼望去,一桌子都是好吃的!”。听到这些力挺的语言后,我的心里比和老公恋爱时还要开心,因为做饭是我的爱好,也是我的工作,能得到网友们的认可,心里就像吃了蜜一样甜!一起来看看我都是做了什么样的早餐吧!

首先这道酱豆鸡蛋菜焖子,一定要分享给大家,这道菜做出来真的是太下饭了,因为做了这个菜,我其它菜都没有怎么炒,这一道菜就足够了。要不是那根黄瓜快坏了,早上我就只蒸这个菜,不会再炒黄瓜。酱豆子鸡蛋菜焖子在下饭这块,真的巨无敌!下面我把做法告诉大家。

做法步骤:①首先我用的是自己做的酱豆子,也可以用黄豆酱,选一个广口浅盘子,放上2大勺就可以了。人少的话,就少做点,根据实际情况来。②再切点葱花、蒜苗、香菜进来。③接着打入鸡蛋,同时再加入一大勺食用油,搅拌均匀,不用放盐。④冷水上锅放到锅里大火蒸就行,中途时用筷子搅一搅翻翻面,会熟的更快。就这样做的,是不是很简单,真的太简单了。

做好后,咸香鲜美,有酱豆子的酱香味,还有葱花、蒜苗、香菜、鸡蛋的香味,杂糅在一起,真的下饭,用它夹烧饼或者夹馒头都是一绝。

因为爱做面食,所以我家的早餐主食是非常丰富的,这就是我前天做的菠菜葱花油馍,这个不用吃菜,干吃就能吃得下去。这应该属于蔬菜面食化吃法了,尤其对不爱吃蔬菜的小朋友,这样做他会喜欢吃。

草莓是我小姑子送给我的,真的要好好说说我的小姑子,人很好,和老公结婚前,我可担心婆媳关系和姑嫂关系了,结婚时由于不了解,也曾因为一些小事误会过,后来知道原因后,互相理解,隔阂也就没有了。过日子除了家人,接触最多的,打交道最多的,就是这些兄弟姐妹了,人心都是肉长的,人家对我好,我也得对人家好,所以我对生活还很知足,虽然过的紧巴些、平淡些,但还好身边的人都很好,也是一件幸福的事了。

这就是我家的早餐,小碗里装的是面汤,应该是我们河南这块的特色了,平时上火时喝些会很败火。虽然看着都是粗茶淡饭,但我也已经很满足了,大家的早餐都是吃什么呢?可以留言告诉我,让我也学学新花样!好了,今天的分享就到这了,谢谢您的阅读!我们明天见!

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