随着现代生活节奏的加快，许多人在忙碌的日常中都忽略了早餐的重要性。但一日之计在于晨，长期不吃早餐不仅会导致营养不良，胃也容易出现问题。

By 豆果美食达人 老板娘微食记

今天，豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做芝士豆腐煎包，高蛋白低脂肪的豆腐经常食用不仅可以补充身体所需的各种营养物质，也是补钙佳品，尤其适合缺钙人群食用。制作成煎包后，嫩黄色的表皮包裹着内里的芝士，咬一口口感软韧还会流心，换个包装还能能“冒充”买来的小面包的~

By 豆果美食达人 老板娘微食记

· 食 材 清 单 ·

嫩豆腐 1块

糯米粉 150g

低筋面粉 200g

泡打粉 4g

芝士片 8片

糖 40g

水 45g

· 做 法 ·

1.嫩豆腐用打蛋器戳碎。

2.加入糯米粉、低筋面粉、泡打粉和糖，

搅拌均匀。

3.加入水，揉成面团。

4.搓成长条状，平分成8份。

5.取一份揉圆，再压成中间厚边缘薄的片状。

6.中间放入一片叠起的芝士，包起来捏紧收口。

7.锅烧热，刷薄薄一层油，

放上饼，用锅铲轻压，

盖盖焖3—5分钟。

8.待底部有均匀焦黄色时翻面，

盖盖焖煎至两面都完全上色，

即可出锅装盘。

9.带这么的漂亮煎包去公司，

同事们又该羡慕你啦~


                                        
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