不知道大家有没有发现，当下很多的东西都涨，很多吃的都迎来了涨价，前几天去超市的时候，那种冰冻的鸡爪，现在要卖到28块钱一斤，好家伙，这可比猪肉贵多了，不过即使物价在上涨，但是有些地方的消费，还是比较的良心的，尤其是江西的一些土菜馆，更是经济实惠，味道还特别的好。

江西小伙王晨，一直在九江工作，他是做电商生意的，前不久来了趟南昌，和圈子里面的人聊了聊，因为当时刚好是在饭点，于是就打算请朋友吃个饭，说是好不容易来一趟，大家也都争着要请客，不过因为王晨是来“取经”的，所以，最后还是由他请客。

去的是南昌当地的一家土菜馆，他们家的菜，都是写在黑板上，每次去吃的时候，还需要排队，尤其是吃饭的点，不早点去压根就找不到位置，不过好在王晨一行人，和老板提前打了招呼，所以早不早就安排上了。

王晨请客，因为大部分都是老乡，所以在口味上，不用忌讳什么，该放什么直接放就行了，这次一共点了7个菜，我们不妨一起看看是什么菜？

1、 芹菜炒鱿鱼

江西的农家菜，尤其是南昌地区的，一般都喜欢放入各种辣椒，比如这道芹菜炒鱿鱼，里面就有各种红辣椒，还有一些小米辣，另外分量是非常足的，用这个菜下饭，配着南昌8度，吃着那叫一个爽。

2、 红烧牛蹄筋

这个菜看着就让人食欲大开，炖的软烂的牛蹄筋，经过压制，然后再捞出来，放入各种调料，进行红烧，里面要多放一点辣椒，还有多放点蒜，这样吃着才会过瘾，牛蹄筋炖出来，劲道爽口，很是带劲。

3、 猪油炒水芹

水芹菜比芹菜，个人认为是要好吃不少的，因为水芹会比较的入味，而且它不像芹菜，吃起来会那么的硬，把它切碎，用猪油来炒，会比较的入味，用它下饭，真的，可以直接多吃两碗。

4、 麻辣猪血

这个菜相当的实惠，不到20块钱的价格，而且满满一大盆，吃着那叫一个爽，猪血制作出来相当的鲜嫩，尤其是里面还放了蒜苗来增香，麻辣味十足，一口下去，软软嫩嫩，实在太解馋了。

5、 啤酒烧鸭

南昌地区的经典菜，无论是高档的餐厅，还是一些小的饭店，或者是苍蝇小馆，在里面都有这样的一道菜，鸭子要选择麻鸭而且是老鸭，这样它才会更加的入味，而且肉质才会更加的紧致，利用高压锅把它压烂，然后配上各种香辛料，大火爆炒收汁，真是美味。

6、 铁头甲鱼仔

来到江西南昌的话，必须要尝尝当地的特色菜，那就是铁头甲鱼仔，甲鱼经过了烹饪之后，唆一口，肉就出来了，尤其是甲鱼的裙边，滑滑嫩嫩，真的会让你越吃越上头，尤其是配上小米辣之后。

7、 蒜苗炒香肠

这个是也是一道非常经典的农家菜，本身用猪瘦肉做的香肠就足够的美味，哪怕是什么东西都不放，直接清蒸，那味道就已经相当不错了，何况还是把它和蒜苗一起炒，鲜香扑鼻，更是让人越吃越想吃。

王晨一行人吃完之后，让老板过来算一下账，结账时不敢相信，总共是7个菜，基本都是荤菜吧，总共是196块钱，这个价格王晨听到还以为是老板算错了，感叹这是现在的物价？在九江随便吃一点，也得二三百块钱，这次这么多的菜，才200块钱不到，看来南昌的物价是真的低。#路边野餐看天下#

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