#一张图证明夏天来了##头条创作挑战赛#

众所周知，肝脏是人体最重要的解毒器官之一， 它负责着我们身体内的排毒、新陈代谢等重要功能，如果身体内的毒素、代谢的废物不能及时排出， 就会累积在肝脏中，会对身体的健康造成影响。但现代生活中，饮食不健康、环境污染、生活不规律等因素给肝脏增加了不小的负担，导致肝脏问题日益突出，因此养护好肝脏就成为了人们一年四季都要注重的问题。

养肝的重要性不言而喻，“ 养肝就是养命”，肝脏就像是一个默默奉献的守护者，健康的肝脏能让身体内毒素的排出更为顺畅，保障身体的健康，因此我们除了平时要注意饮食的调理，多吃些天然的养肝菜，会对肝脏的健康起到事半功倍的效果。很多人都知道蒲公英是不错的养肝食物， 但它并不是最佳的， 下面就给大家分享三种肝脏最爱的食物， 它们是“肝脏”的好朋友，每周吃三次，养肝排毒又通便，便宜又好吃，让肝脏更健康。一起来了解下吧！

一、推荐菜谱【芦笋炒鸡蛋】

原料： 芦笋 1把 鸡蛋 3个 枸杞 少许 油盐 少许

制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将芦笋段放进锅中焯煮变色后捞出备用； 焯蔬菜时加入少许盐和几滴油能保持蔬菜翠绿的色泽；

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用；

3. 烧热锅放入少许油，加入打散的鸡蛋液进锅煎至定型后划散成小块；

4. 加入焯好的芦笋段放进锅中翻炒几下；

5. 加入少许盐调味翻炒均匀，最后放入少许泡好的枸杞。

二、推荐菜谱【韭菜炒香干丝】

原料： 韭菜 1小把 香干 3块 红辣椒 1个 蒜 3瓣 生抽 1勺 油盐 少许

制作：1. 烧热锅放入适量的油， 先加入少许蒜丝煸炒香， 加入香干丝进锅翻炒两下；

2. 再加入1勺生抽翻炒上色；

3. 加入准备好的韭菜段和红椒丝进锅继续翻炒几下；

4. 韭菜微微变色后加入少许盐调味，大火翻炒均匀即可。

三、推荐菜谱【蒜蓉炒木耳菜】

原料： 木耳菜 1盘 蒜蓉 1小碟 糖 1小勺 油盐 适量

制作：1 烧热锅放入少许油，将蒜蓉放进锅中煸炒香；

2. 加入洗净的木耳菜进锅大火快速翻炒，翻炒时加入1小勺糖， 它会让青菜好吃不变色；

3. 再加入少许盐翻炒熟后盛入盘中。

四、推荐菜谱【水芹菜炒杏鲍菇丝】

原料： 水芹菜 1小把 杏鲍菇 1根 蒜 3瓣 红椒 1个 油盐 适量

制作：1. 烧热锅放入适量的油，加入少许蒜丝和红椒圈放进锅中爆炒香；

2. 加入准备好的杏鲍菇丝进锅翻炒几下；

3. 加入水芹菜段进锅翻炒几下；

4. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀后盛入盘中。


                                        
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