小满将至，建议多吃这5样，一解暑、二润肺、三通便，舒服过夏

俗话说：“小满者，物致于此小得盈满！”

下周一就是小满了，小满是夏季的第二个节气，也是二十四节气中的第八个节气，随着小满将至，气温逐渐升高，人们开始感受到了夏日的炎热。

在小满时节，我们应该注意调理身体，建议大家多吃这5样，一解暑、二润肺、三通便，舒服过夏，每天都有好心情。

到底是哪5样呢？一起来看看吧。

第一，丝瓜

丝瓜是小满时节的一道应季蔬菜，丝瓜性凉味甘，具有清热解暑的作用，并且富含维生素和纤维素。

丝瓜的做法多种多样，可以凉拌、清炒或煮汤，其中，清炒丝瓜是一道常见的家常菜，将丝瓜切成片状，锅中下入油，放入蒜头炒出香味，倒入丝瓜，加入适量的酱油、醋、蒜末，蚝油，翻炒片刻即可出锅。

这样做出来的炒丝瓜，不仅色香味俱佳，而且口感吃起来特别清爽解暑，是夏日餐桌上的一道清凉佳肴。

第二，茄子

小满时节正是吃茄子的季节，此时的茄子刚刚长出第一批果实，非常的鲜嫩爽口，不管大人还是小孩都很适合吃。

小时候我最喜欢吃茄子了，奶奶会将菜园里新鲜采摘的茄子，直接放入米饭中蒸熟，然后将茄子取出，倒入锅中，用锅铲将茄子捣碎，最后加入少许蒜头，少许辣椒粉进去。

将捣碎的茄子在锅中爆炒片刻，加入适量的清水，将其煮成茄子糊，口感咸香美味，酱香浓郁，特别适合下饭吃。

第三，豆角

小满时节，豆角也长出了第一批果实，长长的豆角，热量低，富含维生素和粗纤维，营养丰富，深受人们的喜爱。

豆角的烹饪方法多样，可以炒、煮、焖等多种方式，不管哪种方式，在炒豆角时一定要充分煮熟再去食用。

其中，干煸豆角是一道颇受欢迎的家常菜。将豆角洗净切段，用油煸炒至微焦，然后加入适量的盐、蒜末和辣椒粉，翻炒均匀即可。这道干煸豆角外酥里嫩，口感香辣，是夏日餐桌上的一道下饭佳肴。

第四，黄瓜

小时候每到小满时节便是最开心的时刻，因为菜园里的黄瓜成熟了，那个时候没有其他的零食，菜园里的黄瓜成为了最喜欢吃的水果。

黄瓜的做法简单多样，其中，拍黄瓜是一道清爽的夏日凉菜。将黄瓜用刀背轻拍几下，然后切成块状，加入适量的醋、酱油、蒜末和花椒粉，拌匀即可，吃起来口感爽脆，清凉开胃。

第五，西红柿

到了小满时节，菜园里的西红柿也逐渐成熟了，小时候第一次吃西瓜时，受不了那股特殊的味道直接吐了，长大后反而越来越喜欢吃西红柿了。

西红柿富含维生素C和番茄红素，具有清热解毒、润肺养胃的作用，西红柿可以生吃、炒菜、做汤等多种方式食用。

其中，番茄炒蛋是一道经典的家常菜。将西红柿切块，鸡蛋打散，热锅加油炒鸡蛋，然后加入西红柿块，翻炒均匀，最后加入适量的盐和糖调味即可。这道番茄炒蛋色香味美，口感鲜嫩，是夏日餐桌上的一道营养丰富的菜品。

在小满时节，以上这5样食物不仅营养丰富，而且口感美味，值得我们在小满时节多多品尝，让我们在热情的夏季里，享受美食带来的愉悦，健康度过每一天。


                                        
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