正所谓“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣......此春气之应，养生之道也。春天是万物生长的季节，人体的新陈代谢速度加快，头发的生长速度快于秋冬季，加之身体经过秋冬季的能量积蓄，在春天得以恢复，正是生发的黄金时期。

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今天，豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做芝麻脆，黑芝麻与枸杞都有滋补肝肾的作用，可促进头发的生发，而红枣的加入不仅能增加些许甜味，还有补气养血的功效。制作好的芝麻饼满口脆香，吃起来完全没有干硬感，平时不仅可以作为下午茶小零食，早起没时间吃饭也能临时充当早餐饱腹。

By 豆果美食达人 老板娘微食记

· 食 材 清 单 ·

白芝麻燕麦脆：

燕麦片 40g

熟白芝麻 100g

鸡蛋 1个

蜂蜜 35g

玉米淀粉 20g

黑芝麻红枣脆：

熟黑芝麻 200g

核桃仁 30g

红枣碎 50g

蜂蜜 60g

鸡蛋 1个

低筋面粉 15g

· 做 法 ·

1.熟黑芝麻、核桃仁、红枣碎、蜂蜜、

鸡蛋、低筋面粉拌匀。

2.另取一碗，

燕麦片、熟白芝麻、全蛋液、

蜂蜜、玉米淀粉，

倒入碗中拌匀。

3.圆形模具沾水防粘。

4.烤箱版：扣在铺硅油纸的烤盘上，

舀入适量芝麻碎，

勺子背面蘸清水，压平整，

（没有模具可以用一次性纸杯剪一圈）。

5.放入预热好的烤箱，150度烤20分钟，

（不同烤箱功率不同，

多观察芝麻饼上色情况，

调整烤制时间）。

6.光波炉版：用玻璃烤盘垫油纸放好芝麻脆，

底板垫一个5厘米高的陶瓷盘，

放入烤盘光波组合1

（光波组合键按2下）烤8分钟，

中途烤盘调换一下方向。

7.成品。


                                        
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