近期,在后台收到一条留言, 该留言的内容为:身为一名糖尿病患者,我就不能吃水果,不能喝粥了吗?从这句话来看,她已被确诊为糖尿病,并且还有点消极的倾向,认为自己不能吃水果、喝粥了。那么,事实是这样吗?

作为糖尿病患者:我还能吃水果,我还能喝粥吗?

首先来看糖尿病患者是否能够吃水果,关于这个问题,其实大家不用过度消极,即使是糖尿病患者,需要日常限制含糖的食物,也并不是说就不能吃水果。

正确观念是在血糖控制好的情况下,这个标准是指你可以直接询问你的主治医生,医生会结合你的病情与生活,告知你吃水果的方案。或者在日常监测血糖的过程中,如果你满足空腹血糖小于 7.0 mmol/L;随机血糖 小于等于 10.0 mmol/L;糖化血红蛋白 小于等于 7.5%的标准,是可以每天适量吃点水果的。

接下来,你需要注意的就是量与时间,在水果摄入量上,可参照最新版《中国居民膳食指南》成年人每日可摄入200~350g的水果,若病情波动大,建议把每天水果的量控制在100g以内。

在食用的时间上,建议糖尿病患者安排在加餐上,如早餐和午餐中间、午餐和晚餐中间。或者安排在早餐上,有助于机体吸收更多的营养物质,并控制好血糖,不适应晚餐或者是熬夜时食用,避免病情加重的危险。

关于吃水果的品种,因水果种类较多,其中的含糖量也不一样,应选择血糖生成指数低、糖含量低的水果,如柑橘、橙子、柚子、樱桃等。

最后来看糖尿病患者是否能够喝粥,如果是最常见的白米粥,由于它营养价值低、升糖指数较高、餐后血糖上升得快,极易升高餐后血糖,对病情不利。

这样的白粥是不建议糖尿病患者食用的,但也并非所有粥都不能喝,如比较理想的是杂粮粥,其食材种类多种多样,如豆类,红肉、绿豆、黑豆、芸豆等;全谷物,燕麦、藜麦、黑麦、荞麦等。

杂豆、全谷物中对糖尿病患者优势最大的为膳食纤维,不仅有助于肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,还能够延缓餐后血糖水平,对于血糖稳定的糖尿病患者,一个是控制量,另一个是不要吃过于软烂的即可。

所以,糖尿病患者要也不用消极,乐观心态同样对病情有益。

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