#用一张图片证明夏天到了##头条创作挑战赛#

前段时间,老妈生病住院了一段时间,好在母亲的病不太严重, 经过几天的治疗后就出院回家了, 于是我就搬回父母家,陪父母住上一周, 以照顾父母。 与父母住在一起, 才发现他们生活过得很节俭,就说早餐吧, 他们常常会用白粥配咸菜,偶尔吃些包子等,他们觉得简单又方便,且喝粥吃馒头不用过多地咀嚼,特别适合牙口不好的老年人。

不过,随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐减退,体内流失的营养就越多,对营养的需求也越来高,要知道“一日之计在于晨”,只有早餐吃得好,健康才能无烦恼,早餐要吃得营养全面。 而馒头、包子和粥,虽易于消化,但营养成分较为单一,难以满足中老年人的身体需,且这些虽易于消化, 少咀嚼, 还会加速老人咀嚼器官的退化。因此建议中老年人,平时生活不要太节俭,早餐少吃粥和馒头多吃它,营养全面又健康 ,可尝试不同的食物搭配,美味营养又健康,为身体补充营养,才能充满活力。

住在父母家的几天里, 我试着给他们做不同的早餐, 就如今天早餐我给他们炒了一碗米粉----口蘑青菜鸡蛋肉片炒米粉, 面粉是大米制作的主食,在南方很常见,它口感软滑, 能为人体提供能量,可炒、可煮、可拌,深受人们的欢迎。在炒制的过程中, 我搭配上了鸡蛋、肉片、白菜、口蘑(菌菇)等不同的配菜,让营养和口味更加丰富,美味又营养全面,制作起来也很简单,全部过程无需十分钟就能轻松搞定, 香喷喷的出锅,还经济实惠,不用出去买早餐了。 再搭配上一杯牛奶或者自制豆浆,一点水果, 看到父母吃的开开心心,全部吃光光, 我心里就感到特别满足。你有多久没有为父母准备早餐了? 也不妨试试这道炒米粉吧。

【口蘑青菜鸡蛋肉片炒米粉】

原料: 米粉 1盘 里脊肉 1小块 鸡蛋 3个 口蘑 1小盘 淀粉 1小勺 生抽 1勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 里脊肉片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 3,鸡蛋加入少许盐搅打均匀; 4. 烧热锅放入少许油, 将打散的鸡蛋液倒入锅中去炒; 5. 鸡蛋炒至定型后划散成小块先盛出来; 6. 烧热锅放入少许油,将肉片放进锅中翻炒至变色;

7. 加入准备好的口蘑片放进锅中翻炒至微微发软; 8. 加入准备好的米粉放进锅中翻炒几下; 9. 加入1勺生抽翻炒均匀; 10. 加入洗净的小白菜放进锅中翻炒至微微变色; 11. 加入少许盐和胡椒粉调味; 12. 最后将炒好的鸡蛋翻炒均匀即可;

13. 盛入钵中。

小贴士:1. 鸡蛋加入盐打散, 热锅少许油,将鸡蛋液放进锅中翻炒至定型划散成小块盛出来; 2. 肉片加入盐等调味料腌制一下; 3. 热锅凉油,将肉片放进锅中翻炒至变色,加入打散的米粉进锅翻炒几下,炒时加入生抽翻炒上色;4. 加入小白菜进锅翻炒至变色, 加入盐调味, 最后将炒好的米粉放进锅中翻炒至均匀即可。

友情提示

本站部分转载文章,皆来自互联网,仅供参考及分享,并不用于任何商业用途;版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其他问题,请与本网联系,我们将在第一时间删除内容!

联系邮箱:1042463605@qq.com