春天是孩子长高季，早餐千万别凑合，推荐这道早餐，健脾养胃补钙

       春季万物复苏，也是孩子们生长的关键时期，在这个时节，给孩子提供丰富的营养很重要，尤其是早餐，今天的分享的早餐是做了一锅蔬菜锅贴，一面是焦焦的，一面是很软的，虽然没有放肉，但吃起来真的很香，

       里面搭配了四样食材，营养非常的全面，出锅色香味俱全，就是挑食的小孩也妥妥的爱了，而且做法非常简单，10分钟出锅，不发面不揉面，轻轻松松；

       另外我还搭配的是玉米碴子粥，简单又好喝，这个粥属于粗粮粥，早餐粗细粮合理搭配，营养满满助成长!

       /煮玉米渣子粥/
       玉米碴子粥我是晚上就提前给放电饭煲里面了，我比较爱吃甜口的，还加了一把冰糖，按的预约定时，比较省事儿；

       /做锅贴馅儿/
       1、早上起来直接做锅贴，馅儿里面我是搭配的白菜苔、胡萝卜、木耳和鸡蛋，胡萝卜我用了1个，去皮后切的丝；菜苔的话我就只要了点叶子，改刀切小一点，木耳提前泡了一小把，不用特别多，切的丝就行；

       2、先来焯个水，水开了加一勺盐和一勺油，然后挨个倒进来焯水，木耳我煮个两分钟，胡萝卜煮个1分钟，青菜烫一下了就捞出来，再过一下凉水，不烫手了就挤了一下水分，先放一旁；

       3、来煎鸡蛋，我打了三个，加了一小勺盐和两滴料酒，搅散了直接倒锅里煎，没定型的时候就用筷子画圈圈搅散，这样煎出来的就都是小颗粒的鸡蛋碎了；

       4、可以多煎会儿，我喜欢吃鸡蛋老一点的，感觉会更香，盛出来稍微放两分钟；

       5、凉了就倒进蔬菜里面，拌一拌再调个味：盐、鸡精、蚝油、胡椒粉拌匀，看起来颜色还不错啊；

       /包锅贴/
       1、现在来包，买了1斤的饺子皮，先给它擀一擀，皮儿会更透，像这样就可以了；

       2、中间放一勺馅儿，边边处刷点水，对折后包起来，这样就不会散开了，全部包完是这么两大盘；

       /煎锅贴/
       1、电饼铛刷点油，然后把它们都放进来，表面也刷点油锁住水分，煎个半分钟了就淋点水，然后盖上盖子小火焖个3分钟；

       2、这里面的蔬菜都是焯过水的，本来就是熟的，只要饺子皮儿熟了就行，锅里水分收干了皮儿就透亮了，出锅颜色还挺好看的；

       3、上面这一面就是很透很软的，底下那一面就是焦焦脆脆的，吃起来很香，家里有小朋友不爱吃蔬菜的可以试一试；

       玉米碴子粥也早就焖好了，非常的浓稠，很香的，舀出来一人一碗，

       早餐也就搞定啦，是不是很简单！

       我是蓉儿，致力于用最简单的食材，每天为您分享一道最美味的纯手工制作美食，吃的放心，吃的健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！