导语:被称为“通便王”的5种菜,建议:每天换着吃,润肠排毒身体好

冬天是个难捱的季节,不仅寒冷还干燥,容易让人出现各种不适,其中便秘是令人头疼的问题。该怎么办呢?光知道喝水可不行,还要懂得调整饮食。

被称为“通便王”的5种菜,建议:每天换着吃,润肠排毒身体好!快来看看吧,感兴趣的话照着做。

一、芹菜——芹菜胡萝卜拌花生米

做法:

花生米提前浸泡两个小时,再放进锅内,加入八角、香叶、干辣椒段、花椒粒,并倒入清水,大火煮开。

然后加盐调味,转小火熬煮二十分钟。煮好后浸泡一段时间,入味才好吃。

芹菜去掉根部和叶子,清洗干净,切成小丁。胡萝卜去皮洗净,切成小丁。

锅内加水,大火煮开,放入少许油,再倒入芹菜丁、胡萝卜丁,煮到断生捞出。

接着过一遍凉水,沥干水分,再和花生米放在一个碗中。

最后加盐、鸡精、香油搅拌均匀,就可以装盘食用了。清爽可口,越吃越香。

二、菠菜——菠菜炒鸡蛋

做法:

菠菜清洗干净,开水入锅,煮半分钟后捞出,沥干水分。鸡蛋打进碗中,加盐搅散。蒜拍碎,剁成碎末状。

锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。

留底油放入蒜末爆香,再倒入菠菜翻炒均匀。最后倒入鸡蛋翻炒均匀,再加少许盐调味,就可以出锅了,制作简单,好吃不腻。

三、莲藕——糖醋藕丁

做法:

莲藕去皮洗净,切成小丁,清洗两遍,去掉淀粉。

锅内加水,煮开后放入一勺白醋,再倒入藕丁,煮两分钟。煮好后捞出,过一遍凉水,沥干水分。加白醋焯水,藕丁不会发黑。

另起锅加油,烧热后放入藕丁翻炒,再加入白糖翻炒,炒化开。

最后加入生抽、醋翻炒,就可以出锅了,酸甜开胃,非常好吃。

四、韭菜——韭菜炒豆芽

做法:

韭菜摘净洗净,沥干水分,再切成小段。黄豆芽去掉豆壳,冲洗干净,沥干水分。火腿肠切成小条,可以用胡萝卜,还可以用肉丝,可以自行调整。

锅内加油,烧热后倒入豆芽翻炒,炒到豆芽断生,再加入生抽、米醋、盐翻炒。

最后放入火腿肠翻炒,再加入韭菜段翻炒,炒到微微打蔫关火。

五、白萝卜——红烧白萝卜

做法:

白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。蒜拍碎,剁成蒜末。香葱洗净,切成葱花。

锅内加水,大火煮开,再放入白萝卜块,煮三分钟捞出,沥干水分。

另起锅加油,烧热后放入葱蒜爆香,再倒入白萝卜块翻炒。

接着加入生抽、蚝油、老抽、白糖翻炒上色,再加入适量清水,盖上盖子焖煮,至白萝卜块变软。

最后看汤汁情况,若太多了,转大火翻炒收汁,这样红烧白萝卜就做好了,非常好吃。如果你经常用白萝卜炖汤,不妨试试这种做法,别有一番滋味。


友情提示

本站部分转载文章,皆来自互联网,仅供参考及分享,并不用于任何商业用途;版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其他问题,请与本网联系,我们将在第一时间删除内容!

联系邮箱:1042463605@qq.com