“我真后悔啊,早知道会这样,我就不那么固执了……”

李大爷有一个与众不同的“爱好”——他喜欢吃坏了的水果。在他看来,这既省钱又不浪费,何乐而不为?

前几天,正是李大爷的生日。一家人坐在餐桌旁为他庆祝,突然之间,他感到一阵头晕目眩,身体一软,两眼一黑,就晕倒在地上。

家里人惊慌失措,连忙将李大爷送往医院。经过一系列检查,李大爷被确诊为胃癌晚期

家人们怎么也想不通,平时身体硬朗的李大爷怎么会突然得这种病?

医生摇摇头:“这坏了的水果,正是胃癌的最大元凶。”

一、患了胃病,还可以吃水果吗?

近年来,胃病已成为人们健康的“心头大患”。

《2022中国常见胃病诊疗白皮书》数据显示,中国肠胃病患者约有1.2亿,慢性胃炎的发病率为30%。胃病正呈现年轻化趋势,在18-35岁的年轻人中日趋高发。

胃作为消化系统的主力军,与日常饮食息息相关。对于有胃病困扰的朋友来说,吃什么很重要。不少人都很关心,如果患有胃病,还能不能吃水果?

对于这个问题,广东省中医药学会中医脾胃病专业委员会陈延医生表示,医生对水果的限制主要是从胃酸的角度出发的。

对于胃炎急性期患者,水果还是以少吃为好。

对于萎缩性胃炎,由于胃酸不足,会表现为消化不良、没有胃口,这时吃一点酸酸甜甜的水果反而有治疗作用,不会加重肠胃负担。

对于慢性胃病,患者体质多偏虚,水果中以寒凉属性者居多,也不宜常吃水果

南方医院消化内科主任医师智发朝提醒,吃水果需节制,结合自身体质选择水果,才能吃出健康。

二、这4类水果,胃病患者需绕道

水果是”营养宝库“,富含各种维生素和矿物质,对我们的健康大有益处。不过,对于有胃病的朋友们来说,有些水果,遇到了反而需要绕道而行。

1、山楂

在中医理论中,山楂味道酸甜,性质微温,能够作用于脾、胃、肝等经络。它富含有机酸,能刺激食欲,促进消化。

不过,山楂也会伤胃。其含有鞣酸和有机酸,与胃酸反应后形成难以溶解的沉淀,再与食物残渣结合形成胃结石,可能导致胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死。

对于一般人而言,适量吃是可以放心的,但建议一天内不要超过10颗。对于胃病患者,一次最多吃2颗。

2、大枣

除了山楂,大枣也是伤胃水果之一。

大枣的表皮有较多的粗纤维,其不容易被消化,对于胃炎或胃溃疡患者来说,会加重胃黏膜的刺激。大枣如果吃太多,会增加胃肠的消化负担,加剧腹泻和胃胀

3、猕猴桃

胃病患者可以适量食用猕猴桃,因为它们含有丰富的维生素C,有助于修复胃粘膜。

但是,对于胃酸过多的患者,猕猴桃属寒性,过食可能损伤脾胃,加重胃部不适。

4、西红柿

西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物,诱发胃胀痛

三、看似养胃的好习惯,实际是“胃病帮凶”

是不是经常听到这样的建议:“喝点热水暖胃”、“多餐少食养养胃”、“经常喝粥胃更好”?听起来好像很有道理,但其实,这些以为的养胃好习惯,其实可能是伤胃的“隐藏杀手”。

·白粥是养胃的最佳食物吗?

北京和睦家医院消化内科的耿伟副主任医师指出,虽然大家都觉得喝粥可以养胃,但实际上,不少胃病患者都觉得喝粥没有缓解胃的不适。

那么,喝粥是否真的有助于养胃呢?答案是:不能

粥以淀粉为主,为流质或半流质食物,是过渡期的首选食物。例如,在急性胰腺炎的恢复初期,当患者从禁食状态逐步恢复到正常饮食时,胃肠道需要逐渐适应,粥就能发挥作用。

但是,粥虽然容易消化,但长期吃粥反而让营养不均衡。粥的营养成分相对单一,主要提供碳水化合物,但缺乏足够的蛋白质、脂肪、维生素等营养。

此外,长期喝粥还会减弱胃肠道的消化能力,因为身体适应了容易消化的食物,面对难消化的食物,处理能力可能会下降。

·喝热水可以暖胃吗?

喝热水对胃有一定的好处

一是有利于短暂稀释胃酸,帮助胃酸过多的人减少不适;二能起到保暖作用,缓解因受凉或吃生冷食物引起的胃痉挛。

不过,如果把喝热水当成长期的养胃策略,不一定是好的选择。国际癌症研究机构(IARC)将65℃以上的热饮列为2A级致癌物。喝太热的水时,容易烫伤口腔和食管黏膜,增加患食管癌和胃癌的风险。

·喝白色浓汤能养胃吗?

武汉协和医院的临床营养科主管技师吴艳指出,煨汤含有氮化合物,能够刺激胃酸分泌,所以被认为有养胃功效。不过,她提醒大家,煨汤中的脂肪含量不容忽视,白色浓稠状的汤的脂肪含量往往更高。对于胃肠道功能较弱的人群,摄入过多脂肪可能会导致消化不良,还可能诱发肠胃其他不适。

想要胃好,可不是一朝一夕的事,需要长期坚持养胃。让我们从今天做起,从每一口做起。

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