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鸡蛋的“好”就来源于它身体里丰富的蛋白质,蛋白质是是生命活动的基础,要是身体缺少蛋白质就会导致身体免疫力下降,肌肉萎缩、身体水肿消瘦、没精神、头发干枯、皮肤起皮等,也就是说蛋白质整个就是影响的一个人的里里外外。
那成人想要补充蛋白质,一天光吃鸡蛋吃多少个合适?
对于一个正常的成年人来讲,想要维持身体的正常运转,一天摄入的蛋白质总量应该在1.16克×体重(千克),算出来结果就是你每天需要摄入的蛋白质量。如果一个人的体重在55千克,那么就是1.16×55≈64克。
如果你想要光吃鸡蛋补充蛋白质的话,每100克的鸡蛋里面含有15克左右的蛋白质,要是全都有鸡蛋来提供的话,55千克体重的人一天就要吃(64÷15)约等于4.3,也就是430克鸡蛋,一个鸡蛋约等于50克,430克也就是差不多9个鸡蛋。
要是让你一天吃0个鸡蛋补充蛋白质,一开始你是可以接受的,但是时间久了估计你看见鸡心里都会打颤。
但其实你这个害怕完全是多余的,因为我们刚刚算的是每天光吃鸡蛋,不吃其他食物的情况下补充蛋白质需要吃几个鸡蛋。正常情况下,我们每天一日三餐部分食物里面也是含有蛋白质的,像是主食、瘦肉、鱼肉、豆类等,所以不会让你一天吃9个鸡蛋的。
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《中国居民膳食指南》建议我国居民每天摄入的蛋白应该在40—50克,也就是说一天一个鸡蛋。当然这是在三餐正常且注意营养搭配的前提下,有些人吃饭不准时,饮食长时间处于单一的状态,这样其实一天一个鸡蛋也不够身体蛋白质的补充的,所以还是要根据你的饮食习惯来看你一天吃几个鸡蛋合适。
因为鸡蛋里面含有的氨基酸与人体相似,且很容易会被社体吸收。鸡蛋饱腹感很强,早上吃鸡蛋还可以控制体重,达到减肥的效果。对于记忆力、视力、心脏也是有积极作用的,没事干的时候就可以做一做水煮蛋、蒸蛋、蛋汤、荷包蛋、炒鸡蛋等都是可以的。但避免营养的流失,还是建议煮鸡蛋。
水煮蛋也是健身人士的健身餐的首选,因为健身的人运动强度比较大,往往会消耗很多的蛋白质。但也不是所有健身人都适合吃蛋白粉,像就是健身让身体更健康的人,每天吃吃鸡蛋,一日三餐正常吃就好。而那些每天都要进行高强度运动的人,还会要做肌肉训练的人,就可以吃。
蛋白粉与鸡蛋之间有什么区别?
鸡蛋里面虽然也有丰富的蛋白质,但是100克的鸡蛋里面却只有15克左右,而100克的蛋白粉里面含有的蛋白质就是近80克的蛋白质。
意思就是说,比起每天吃很多的鸡蛋来满足身体锻炼增肌需要,还不如吃一点蛋白粉就可以满足身体的所需的大量蛋白质来的轻松。加上鸡蛋里面虽然含有蛋白质不低,但同时也含有其他的营养物质,所以健身人士吃鸡蛋补充蛋白质的同时,也是让身体过多的摄入其他的物质。
况且,虽然现在鸡蛋也很是常见,也很便宜,蛋白粉的价格虽然贵一倍,但是比起同样克数的鸡蛋,补充的蛋白质可是不少的,而且蛋白质可以吃好久。
也就是说,蛋白粉虽然可以很有效地补充蛋白质,但也是对于健身人士,还有老年人、素质主义者、工作压力大的打工人、减肥人士、消化功能差、术后恢复患者等都可以食用,但最好有专业营养师的建议最好,不要随意的服用。
因为身体的吸收是有限度的,每天摄入的蛋白质过多,反而会加重肝肾的负担,慢慢地引发肝肾功能疾病,导致“蛋白质中毒综合征”的出现(腹胀、头晕眼花、手脚无力等)。
对于正常人来讲,每天好好吃饭,一天一个鸡蛋就可以了。市面上的蛋那么多,要是鸡蛋吃腻了,换成其他蛋类怎么样?
鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋,谁的蛋白质一点?
这三张蛋的价格是不一样的,鸡蛋是最便宜的,鸭蛋贵一点。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质大家也是知道的,其实鸭蛋里面含有的蛋白质与鸡蛋也是可以比一比的,鹅蛋里面含有的蛋白质就少一点,但是含有的其他营养元素比鸡蛋和鸭蛋高一点。
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其实说实话,虽然这是3种不同的蛋,但是里面都含有各自所特有的营养元素,差距并不是很大,没有谁的是最好的。但对于有不同需求的人,这三种蛋就有不同的作用了。
正常情况下每种蛋都是可以吃的,但对于想要补充蛋白质的人来讲,鸡蛋是性价比较高的。
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