小长假的自制美味餐：3菜1果盘，好吃解馋又实惠，网友：会过日子！


       让打工人激动的五一小长假，终于来喽。经过一系列的调休，咱们的放假时间，跟孩子的休息时间同步，省却了不少的麻烦事儿。
       原本，跟娃爸，娃儿，计划短期旅行，查了攻略，热门城市的酒店，水涨船高翻了两，三倍，热门景点的排队更是人挤人，走马观花看不过瘾，还费钱累人；最终，一家三口达成一致，亲子出游延后至暑假。
       不跨省旅行，周边的一日游还是不错的；约好了下午去爬山，午餐就全家齐动手，简单吃一餐，等着外食美味的晚餐，哈哈；今日份的午餐，娃爸跟我准备饭菜，儿子准备水果，花费了一个多小时，搞定了美味午餐，有：
       鸡肉煲，萝卜丝烧鱼块，青椒洋葱炒虾球，水果是芭乐拼橙子
       。这一餐的成本，只需要几十元，好吃解馋又实惠，晒图后网友说：会过日子。接下来分享具体的内容，有喜欢的朋友们，可以试试哈。


       鸡肉煲
       原材料：鸡肉，金针菇，小米辣椒，生姜，大蒜，香菜，6月香豆瓣酱，臻品蚝油，生抽，白胡椒粉，盐。
       做法：鸡肉洗净后沥干水分，倒入碗中，加入盐，姜，蒜，小米辣椒，翻拌均匀后腌制20分钟；金针菇剪掉根部后洗净；香菜洗净切段。另取一下小碗，加入6月香豆瓣酱，蚝油，生抽，白胡椒粉和清水，兑一碗酱汁。干净的砂锅底部铺上金针菇，香菜根，腌制入味的鸡肉，铺在上层后倒入酱汁，用中小火煲煮25分钟左右，鸡肉熟透时撒入香菜，即可端上桌享用。


       萝卜丝烧鱼块
       原材料：草鱼，白萝卜，生姜，小米辣椒，辣椒酱，生抽，盐，食用油。
       做法：草鱼处理干净后剁块；白萝卜去皮切丝，再准备配菜；炒锅中加一点油，下萝卜丝煸炒干水分后盛出来；锅中再加一些油，下草鱼块煎至两面金黄色，下姜末，小米辣椒，辣椒酱，生抽，盐和一碗清水，焖3分钟后下萝卜丝，接着烧5分钟，收汁后装盘，撒上香葱末即可。


       青椒洋葱炒虾球
       原材料：虾，青椒，洋葱，白胡椒粉，料酒，盐，食用油。
       做法：鲜虾去壳取肉，背部开一刀后洗净，加白胡椒粉，料酒，抓匀腌制10分钟；洋葱，青椒切块；炒锅加热倒油，下虾球滑炒变色时盛出来，底油中下青椒，洋葱，翻炒断生时加盐调味，最后倒入虾球，混炒均匀即可。


       芭乐拼橙子
       现在的水果是真心觉得贵，咱们平民百姓，吃吃常见的类别吧。芭乐是热带水果，有人喜欢有人讨厌，精灵是前者，它的维生素C很高，但热量低，多吃不发胖。孩子的刀工不错，切的还挺漂亮。


                                        
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！  
                                        
联系邮箱：1042463605@qq.com