今日小满，宁可不吃肉，也要吃“小满3宝”，正当季鲜嫩，不放肉也很鲜！今天是5月20日，一个非常特殊的日子，520“我爱你”，这是一个表达爱的日子，也是二十四节气之：小满节气。当小满碰上我爱你，人生小满胜完全哦。

小满节气也是夏季的第二个节气，气温升高降水增多，高温闷热潮湿。因此这个季节适合给家人多吃一些“苦”，夏天多吃“苦”，顺应节气清热解暑对身体好。下面分享3样适合小满节气吃的“小满3宝”，附上了推荐做法一起来学习吧。

小满一宝：枸杞叶

推荐菜谱：枸杞叶猪肝瘦肉汤

食材：枸杞叶、猪肝瘦肉、生姜。

1、枸杞嫩叶摘下来，清洗干净沥干水待用。

2、猪肝、瘦肉洗净切片，生姜洗净切丝。

3、猪肝、瘦肉混合，加入生姜丝、生抽、蚝油、少许盐、香油、生粉混合抓匀腌制入味待用。

4、耐干烧的砂锅里，刷上少许油，加入生姜丝炒香，加水煮沸。

5、下入腌制入味的猪肝、瘦肉一起煮沸。

6、加入枸杞叶一起煮沸。

7、食材煮熟透，下入少许盐调味拌匀即可。

小满二宝：苦菜（苦苣菜）

推荐菜谱：凉拌苦菜

食材：苦苣菜、炒香的花生米、洋葱丝。

1、苦苣菜掰开清洗干净。

2、洗净的苦苣菜掰成小段，过一下凉白开沥干水凉拌用。

3、苦苣菜装盘，加入蒜末、辣椒、适量的生抽、蚝油、少许盐、糖混合拌匀。

4、最后再来点炒香的花生米一起混合拌匀，装盘即可上桌享用啦。

小满三宝：苦瓜

推荐菜谱：苦瓜炒鸡蛋

食材：苦瓜、大蒜、小米辣。

1、苦瓜去籽洗净切片、辣椒和大蒜洗净切碎待用。

2、苦瓜沸水下锅焯水一下，加入少许油和盐一起焯水断生，捞起沥干水待用。

3、碗里加入蒜末、辣椒、生抽、蚝油、香油、花椒油、少许盐混合拌匀。

4、把准备好的配料倒入焯水好的苦瓜里混合搅拌均匀即可享用。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是关于小满节气适合吃的3样时令食材，这个季节吃正当季，营养足口感好，还能清热解暑降火，对身体健康有益，炎热的夏天适当的吃一些是对身体健康有好处的哦。并且附上了3道家常推荐做法及详细菜谱，有空可以做给家人吃哦。


                                        
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