大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享低脂高蛋白的“白水煮豆腐”。


       白水煮豆腐是一道简单营养的家常菜肴,而且营养丰富,豆腐是低脂,高蛋白的食材,含有植物性雌激素和钙质,非常适合素食主义者和女性食用。白水煮豆腐最大限度的保留了豆腐的营养成分,调料加入芝麻香油,小葱,生抽,就可以了。当然想加点香菜,木耳等配菜也是可以的。白水煮豆腐做法简单,步骤详细,3分钟能上桌的快手菜肴。让我们一起来看一下具体制作步骤吧。


       【白水煮豆腐】


       材料:豆腐
       辅料:小葱
       调料:芝麻香油食盐味精生抽辣椒油
       做法:
       1.将一块老豆腐用手掰成小块
       2.全部掰好到盘中备用,大的改小一点
       3.小葱两根择洗干净,切成葱花放入小碗中
       4.加入一勺生抽,加入芝麻香油,辣椒油,味精(也可以不加)
       5.用勺子搅匀,加入熟黑芝麻,熟白芝麻也可以的,料汁制作完成
       6.烧一锅开水,加入食盐增底味,将豆腐块倒入锅中煮
       7.煮2分钟控水捞出到盘中
       8.淋上料汁,美味即享
       温馨提示:
       1、选择老豆腐,用手掰成小块
       2、煮豆腐是加入食盐增底味,煮2分钟即可
       3、料汁不加植物油,用芝麻香油,加生抽,味精,辣椒油,用勺子拌匀
       4、也可以只加盐和芝麻香油拌一拌就行
       想减肥的朋友们一定试试这道白水煮豆腐,淋上简单的料汁,咸香可口,低脂高蛋白的豆腐掰成块煮过无豆腥味,老少皆宜,吃了还能补钙呢。收藏起来做给家人尝尝,一块豆腐做一盘,在饭店要18一份呢,按照上述步骤制作,想不成功都难,希望您能够喜欢。

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