咳嗽让人真的很难受,只有自己亲身经历过的人才知道。很多人阳过后久咳不愈,每天的咳嗽中还伴有痰,就连水都难以咽下去,睡觉都还在咳嗽。吃药也不管用,白白浪费钱!
今天分享几个食疗润肺的方法,对于止咳化痰、清热润肺有很大的改善,大家要多吃,一起来看看具体做法吧。
梨有润肺、祛痰化咳、生津止渴、润肺止咳的作用,梨是凉性果,尤其对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压患者能清热镇静,改善头晕目眩,有助于降低血压,养肝护肝。梨因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称
推荐做法:【红酒酿雪梨】
1、雪梨削去外皮以后,切去中间的核,然后切成片,其实用小刀切比较方便,切下去向后拉 它就不容易粘刀,切好以后放入盆中,再用清水冲洗一下,然后控干下水分。
2、取一个小砂锅,倒入一瓶红酒,有条件的可以用好点的红酒,它的口感会更好。
3、倒入一小碗冰糖,再加入少量的清水,慢慢的加热,融化冰糖,酒精也会在随着加热过程中挥发,水开以后倒入雪梨。
4、然后用小火煮5分钟就可以关火,放在一边冷凉就可以了,冷凉以后把雪梨摆盘,然后浇上汤汁,美味即成。连汤带梨一块吃,润肺还不冰胃。
姜解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于肺寒咳嗽。
推荐做法:【姜丝红薯】
1、准备好红心红薯一个,削去外皮,先切成厚片,然后切成方丁,放入盘中备用。生姜一块,切成细丝,姜要多一点,姜丝要切的细一点。
2、下面,我们把红薯过油炸一下,锅里烧油,把油烧至五成热,倒入红薯,这个过程开小火,不能用太高的油温,不停的翻动,使红薯均匀受热,红薯在锅中炸1分钟左右,然后倒出控油。
3、下面,我们开始烹饪,锅内留底油,放入姜丝,把姜丝炒干,倒入红薯,开小火翻炒30秒钟。加入一勺清水,同时加入食盐,白糖,把调料翻匀加入几滴老抽上底色,把老抽翻匀。
4、最后勾入水淀粉,开大火收下汁,在出锅的时候,淋入明油,这样红薯更加鲜亮,然后出锅装盘就可以了。
蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用。
推荐做法:【蜂蜜柚子茶】
1、准备一个新鲜的柚子,先用食盐把柚子皮搓洗一遍,去除上面的杂质和蜡,然后用清水冲洗干净,把柚子黄色的表皮全部刮下来,尽量不要带白色的瓤,会有苦味。再把柚子皮切成细丝,切的越细越好。
2、柚子从中间切开,我们用一半就够了。把里面的果肉剥出来,另外准备适量的冰糖备用,喜欢喝甜一点的,就多放点冰糖。
3、下面把柚子皮放入沸水中焯一下水,去除里面的苦涩味,大约煮30秒钟倒出来控水备用。
4、锅内倒入开水,放入果肉、冰糖和柚子皮,水的量要没过果肉,不停的搅拌,把冰糖熬化,大约煮5分钟,果肉全部散开,柚子皮变软以后,转为小火继续熬煮40分钟。煮至把果肉中的水分熬干,期间要不停的搅拌,以免糊锅。
5、熬成果泥状就可以了。把它倒在保鲜盒中晾凉,晾凉以后倒入适量的蜂蜜搅拌均匀。做好的蜂蜜柚子茶,放入冰箱冷藏3天再食用,能够减少柚子皮的涩味,口感更加清新香甜。密封冷藏,20天也不会坏,什么时候想喝随时冲。
板栗有健脾胃、益气的功效,温补中气,少咳喘。
推荐做法:【蜜糖板栗】
1、把板栗清洗一下,在每个板栗的半圆形那一面切开一个口子,全部处理好以后,把它们倒在电饼铛中,依次摆好。
2、加入适量的清水,上下层同时打开,盖上锅盖煮制,直至把锅中的水分煮干,趁着煮板栗的时间,我们调一点蜂蜜水。
3、把蜂蜜倒在碗中,再加入一些清水稀释一下,搅拌均匀以后放在一边备用。
4、时间差不多了,打开锅盖看一下,水分已经基本收干了,把蜂蜜水均匀的淋在板栗上面,开小火不停的翻炒,让它均匀受热,一直翻炒至板栗全部开口,蜂蜜水收干就可以了。

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