蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。
一提起蒲公英，很多人所首先想到的就是喝蒲公英水，能够给身体带来诸多好处。尤其是待春天蒲公英刚开始发芽，很多人用嘴一吹蒲公英的花絮，就会漫天飘飞，非常的漂亮。
蒲公英作为一种药食同源的食材，不论是蒲公英的叶子还是蒲公英的根，都能够用来入药，能够起到强健体魄的功效。
若是能够将蒲公英搭配其他食材一同饮用的话，能够更有利于提高养生价值，同时也更有利于保护身体健康。
坚持喝蒲公英泡水，或会收获四大好处
1.保养皮肤
蒲公英中含有大量维生素，其中维生素C的含量最高，维生素C有促进身体新陈代谢、美白皮肤、淡化色斑的作用。
若是因为上火而出现的长痘或者是皮炎的情况时，若是坚持喝蒲公英水的话，能够得到很大的缓解，同时也能够改善湿疹的情况，有助于保护皮肤的健康。
2.清热解毒
从中医的角度上来讲，蒲公英能够起到清热解毒的功效，尤其是对于肝热所导致的众多感染，也能够起到缓解的作用。
蒲公英是寒性食物，有清热解毒的功效，饮用后可以很好的缓解内热、消减痘痘、改善湿疹。
3.保肝利胆
国外有研究发现，蒲公英在改善慢性胆囊痉挛以及胆结石这两种疾病上有着一定的功效。
若是想要保护肝脏健康，远离肝脏疾病，蒲公英也有着巨大的功效，尤其是蒲公英的根部，是预防C型肝炎的“天然良药”。
4.预防心血管疾病
蒲公英中的色素其主要成分是β－胡萝卜素，这一物质有着特别强的抗氧化作用，对于预防心血管疾病有着一定的功效。
除此之外，胡萝卜素在进入人体后会转化成维生素a，能够起到保护视力，增强视网膜的功能。对于眼部有疾病的患者来说，适当的喝蒲公英泡水能够起到一定的缓解功效。
蒲公英“最佳搭档”揭秘，常泡水喝，或可以让肝变干净，人也年轻了
1.蒲公英搭配金银花，能缓解肝火旺盛
金银花和蒲公英都是清热解毒的药物，蒲公英的作用是清热解毒、消肿散结，并且有利尿、通利的作用。金银花也是一个清热解毒的药物，也用于各种感染，还可以用于风热感冒。
将蒲公英和金银花搭配在一起泡水或者是煮水喝，能够加快身体中毒素的排出，起到降低肝火旺盛不适的症状。
若是经常有口腔溃疡，头晕耳鸣以及咽喉肿痛等情况时，可以将这两味中药搭配在一起泡水喝，能够起到一定的缓解作用。
2.蒲公英搭配玉兰根，保护肝脏健康
将蒲公英和玉兰根按照1:1的比例搭配在一起泡水或者是煮水喝，能够抵御肝细胞的损伤，起到保护肝脏，增强肝脏再生能力的作用。
蒲公英能够养肝护肝，而且也能够清理肝毒降肝火。玉兰根也是一种药食同源的食物，若经常摄入玉兰根，能够保护肝脏健康，加快细胞的修复。
将这两种食材搭配在一起，能够更好的保护肝脏健康，使肝脏变得更加干净，也使人变得更为年轻。
3.蒲公英搭配枸杞，养肝明目
枸杞是我们日常生活中比较常用的一种养生食材，能够起到养肝明目，滋阴补肾，保护身体健康。
除此之外将蒲公英和枸杞搭配在一起，能够促进身体中血液的循环，提高新陈代谢速度加快，身体中毒素和垃圾的排出有助于减轻肝脏的负担，起到养肝明目的功效。
4.蒲公英搭配红枣，促进身体排毒
将蒲公英和红枣搭配在一起泡水或者是煮水喝，不仅能够养肝护肝，也能够提高肝脏的排毒功效。
对于女性朋友来说，若是脸上长出了斑斑点点，坚持将这两种食材搭配在一起泡水喝，能够加快身体的排毒功效，同时也能够改善皮肤状态，帮助人体更好的保持年轻有活力的状态。
蒲公英泡水喝，要注意以下三个禁忌
虽说坚持喝蒲公英泡水会给身体健康带来一定好处，但若在喝水时不注意以下4点会对身体健康带来影响。
1.切勿摄入过多
有很多人都认为蒲公英泡水喝能够给身体健康带来诸多好处，于是便会每天喝过多的蒲公英水，认为这样更有利于身体健康，但其实真相并非如此。
蒲公英属于寒性食物或摄入过多不仅会影响脾胃，同时也会使身体中寒气增加，会给身体健康带来众多影响。尤其是对于女性朋友来说，若经常喝蒲公英泡水会使身体中的寒气增加，会使痛经的情况加重。
2.切勿喝放凉的蒲公英水
在喝蒲公英泡水的时候一定要注意水温，千万不要喝放凉的蒲公英，水，本身蒲公英就是属于寒性的药材，若是放凉后喝会容易出现腹痛腹泻的情况。
3.切勿长期饮用
蒲公英不可以长期饮用，否则会使身体中的寒气增加，会容易使脾胃的健康状态受到损伤，会容易使人出现腹部疼痛以及经常腹泻等情况。
蒲公英泡水虽好，但有人却不适合饮用
1.肠胃虚弱的人
对于肠胃虚弱以及有肠胃疾病的人来说，一定要根据医生的建议来饮用蒲公英水，若私自盲目饮用，很有可能会使肠胃不适加重。
2.对蒲公英过敏人群
因为每个人的体质不同，所以有很多人体质比较敏感，尤其是一些人对于蒲公英这种药材比较过敏，若是有这种情况的人一定要远离蒲公英。
泡水时用蒲公英叶子泡，还是用根部？
有很多人不知道该用蒲公英的叶子泡水还是用根泡水，其实不论是哪个部位泡水喝都能够给身体起到一定的帮助，能够养护肝脏健康，同时也能够帮助肝脏进行排毒。
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