气血不足，常常表现为面色苍白、乏力、头晕、心悸等症状，严重影响生活质量。为了改善气血状况，饮食调理至关重要。
       今天，我为您推荐3种“天然造血站”——菠菜猪肝汤、红糖糯米饭与红枣糯米团子，它们富含铁质、维生素B群及多种营养素，有助于补血益气，建议气血不足者每周至少食用2次。
       一、菠菜猪肝汤


       食材：
       新鲜菠菜、猪肝、生姜、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。
       做法：
       1.菠菜洗净切段，枸杞用清水泡开，生姜切片备用。
       2.猪肝切薄片，加入淀粉、生抽、盐，拌匀腌制入味。
       3.锅中加水烧开，放入姜片，待水再次沸腾后下入腌制好的猪肝，快速划散，煮至猪肝变色后捞出备用，避免煮老影响口感。
       4.同一锅内，继续放入菠菜段，快速焯烫至断生后捞出。将焯好水的菠菜与猪肝一同放入炖锅中，加入适量清水，放入泡好的枸杞，小火慢炖约15分钟。炖煮过程中盐、胡椒粉，出锅前淋上少许香油提香。
       二、红糖糯米饭


       食材：
       糯米、红糖、红枣、葡萄干、桂圆肉、枸杞、清水。
       做法：
       1.糯米提前浸泡3小时，捞出沥水。红枣去核切丁，桂圆肉、葡萄干、枸杞洗净备用。
       2.将浸泡好的糯米放入电饭煲，加入适量清水，水量比平时煮饭略少，以保证糯米饭的软糯度。
       3.加入切好的红枣丁、桂圆肉、葡萄干、枸杞，轻轻拌匀。
       4.电饭煲指示煮糯米饭，待跳至保温状态时，加入适量红糖，用饭勺轻轻拌匀，使糖分均匀融化，盖上锅盖焖一会儿，使糖味充分渗透。
       三、红枣糯米团子


       食材：
       糯米粉、红枣、红糖、温水。
       做法：
       1.红枣去核，切小块，与适量红糖混合备用。
       2.糯米粉中缓缓加入温水，边加边搅拌，揉成光滑柔软的面团。
       3.取适量面团搓圆，中间压扁，包入红枣红糖馅，收口捏紧，重新搓圆成团子。
       4.烧一锅热水，水开后放入团子，用中小火煮至团子全部浮起，再煮2-3分钟至熟透。煮好的团子捞出，放入凉开水中过一下，使其口感更Q弹。
       【小贴士】
       菠菜猪肝汤、红糖糯米饭与红枣糯米团子，这三款美食富含铁、维生素B12、叶酸等造血必需营养素。同时搭配红枣、枸杞等具有补益气血作用的食材，共同构成了补血益气的“天然造血站”。
       气血不足的朋友，日常饮食中，每周至少食用2次，通过食疗滋养身心，逐步改善气血状况，焕发健康活力。


                                        
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