菠菜是营养丰富的绿叶蔬菜，含大量的维生素，膳食纤维，多吃菠菜对保护视力，增强免疫力有重要的作用。
       菠菜炒鸡蛋


       新鲜的菠菜去掉根部，清洗干净，沥干水分，放案板上用刀切菠菜段备用。
       大蒜清洗干净。放案板上用刀切片备用。
       打几个鸡蛋在碗中，用筷子打成鸡蛋液。
       锅里放适量的食用油，放鸡蛋液用铲子快速划散，爆炒成鸡蛋碎盛出备用
       锅中倒入适量的食用油，油烧热。放入蒜片中火爆香，然后放入菠菜大火翻炒，炒至菠菜变软，放适量的盐，放入鸡蛋碎翻炒均匀即可出锅装盘食用。
       菠菜猪肝汤


       菠菜洗干净，去掉根部放案板上，用刀切成菠菜段，备用。
       猪肝清洗干净，用刀切成薄片，放碗中放少量的盐。姜清洗干净，放案板上用刀切姜片。
       锅中加适量的清水，大火烧开后放猪肝片焯水，捞出备用。
       锅中再次放入适量的清水，大火烧开后放切好的菠菜段，煮至变软捞出。
       砂锅中放清水。大火烧开后放姜片，放猪肝片煮至熟透。将烧过水的菠菜放入入锅中，加适量的盐和鸡精调味即可食用。
       菠菜拌粉丝


       菠菜去根部清洗干净，放开水中焯烫两分钟，捞出过冷水，挤出水分，放案板上用小刀切菠菜小段备用。
       粉丝用温水泡发泡软后的粉丝，案板上用刀切粉丝段。大蒜清洗干净用刀切成蒜末，姜清洗干净，用刀切成姜末。
       菠菜，粉丝放大碗中，放蒜末，姜末放生抽，陈醋，白糖，食盐，鸡精，搅拌均匀，淋煮一勺热油，淋入一定量的香油添加口感，把拌好的菠菜粉丝放入盛入盘中即可食用。
       菠菜凉拌金针菇


       菠菜去根部清洗干净，放开水中焯烫两分钟，捞出过凉水，挤干水分，用刀切成菠菜段备用。
       金针菇用刀切去根部撕成金针菇，小朵放开水中焯烫两分钟，捞出挤干水分备用。
       大蒜，生姜干净放案板上用刀切。蒜末，姜末备用。
       锅中放适量的食用油，把花生米放入锅中，用中小火炸至熟透，即可捞出备用。
       热锅中放适量的食用油，放大蒜末，姜末煸香，把金针菇，菠菜放入盆中，搅拌均匀，放生抽，食盐，白菜，陈醋，食用油用手抓拌均匀，撒上炸好的花生米即可盛盘食用。
       #头条创作挑战赛#
       #晒晒我的今日美食#
       #
       @头条湖北
       @头条山东
       @头条上海
       @头条美食联盟
       @头条美食
       （此处已添加纪录片卡片，请到今日头条客户端查看）


                                        
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！  
                                        
联系邮箱：1042463605@qq.com