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昨天晚上,小李无法入睡,整夜辗转反侧,夜深了,都市的灯火渐渐熄灭,可他却没有丝毫困意,在朋友的推荐下,他到一位名中医那里就诊,医生从他的症状判断,很可能是因为肝血不足导致失眠。
肝血不足,影响的可不只是你的睡眠。
中医认为,肝藏血,血能养心,肝血充足时,人整体活力满满,睡眠自然健康,但如果肝血亏损,就会导致体能不支、情绪不稳,特别是在夜间,更是容易失眠。
针对这个问题,我为大家精心准备了三款美味的养肝佳肴,让你吃出健康,睡出好心情!
首先,大家看这道美味——红枣枸杞炖猪肝,这道菜含有丰富的天然补血元素。
1. 食材准备:新鲜猪肝一块(约200克),枸杞子20克,红枣10颗去核。
2. 初步处理:猪肝切薄片,用清水冲洗干净,用料酒和姜片腌制15分钟去腥。
3. 炖制方式:将处理好的猪肝、枸杞子和红枣放入砂锅中,加入足量的水,用小火慢炖40分钟。
4. 调味上桌:出锅前撒入少许盐和适量葱花提味。
然后是一道绿意盎然的菠菜炒猪肝,简单快捷,营养又美味。
1. 材料准备 :猪肝300克切片,鲜嫩菠菜一把(约200克)
2. 腌制入味 :将猪肝片用少许生抽和玉米淀粉腌制,静置10分钟。
3. 快速炒制 :热油锅,将猪肝快速翻炒至变色,再加入洗净的菠菜快速翻炒。
4. 味道调整 :最后加入适量的蒜末和盐,快炒均匀后即可出锅享用。
最后来一碗养心安神的莲子百合绿豆粥,这粥喝下去,滋补肝血,安定心神。
1. 粥料准备:绿豆50克,莲子20克,百合10克,提前泡水。
2. 熬制粥底:把所有材料放进煲内,加水适量,大火烧开,转小火慢熬1小时。
3. 口味调整:粥快熟时,可根据口味添加少量冰糖,但切记不宜过多。
这三款食物不仅简单好做,更能有效帮助调节肝血,提升睡眠质量,大家回家可以尝试一下,既是对家人的一种关怀,也是对自己的一种疗愈,让我们从内到外焕发活力,迎接每一个美好的夜晚!
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