胃在人体器官中有消化、吸收的作用，想要身体健康，就有必要保护好我们的胃。众所周知，胃喜暖，所以，平时饮食要避开一些冰冷、寒凉的食物，尽量多吃温热的食物。

当然，日常生活中也有许多对胃好的食材，虽然都是一些平常的食物，但是对胃是有比较好的养护作用的，而且还容易买到，大家可以尝试一下。

这5种养胃的好食材，不仅味道好吃，而且营养丰富，建议经常吃一些！

第一种：小米

在五谷杂粮中，小米被誉为是“五谷之首”，这主要是因为小米含有丰富的营养成分，它的养生价值也很高。小米通过长时间熬煮之后，小米会熬出一层“米油”，这层米油中有很多营养成分，其中维生素B族就很丰富，与参汤相似，所以，还有人称小米粥为“代参汤”。

而且小米粥口感细软稠滑，很容易被吸收与消化，所以，对于肠胃虚弱的老幼人群，可以经常吃一碗小米粥。

第二种：燕麦

燕麦也是一种粗粮，不仅营养价值高，饱腹感强，而且它含有丰富的膳食纤维、蛋白质，而它的热量又非常低。

燕麦中的膳食纤维很多，所以经常吃燕麦可以增强肠胃蠕动，改善肠胃健康，还不容易长胖。

想要吃到好的燕麦，建议要选择纯燕麦片，不含糖精、香精等添加剂，原材料越简单越好。可能有人觉得单一的燕麦片泡水喝，味道寡淡难以下咽，这时候可以适当搭配干果、坚果等一起吃，口感变好了，营养价值也升高了。

第三种：南瓜

南瓜可以做蔬菜，也可以当主食，南瓜当中有丰富的果胶，这种成分能保护胃黏膜，减轻对胃部的伤害，在一定程度上可以恢复溃疡面。而南瓜中的膳食纤维可增强肠胃的蠕动功能，促进食物的消化和吸收。

建议大家可以选择贝贝南瓜。贝贝南瓜有着香甜可口的滋味，总能让人回味无穷。它还蕴含着丰富的维生素和果胶，保护肠胃，免受粗糙食物的刺激，更能促进溃疡面的愈合。

第四种：菠菜

菠菜是日常生活中很常见的一种蔬菜，它可以清炒，也可以凉拌，它的口感柔软滑嫩、味道鲜美，而且有润燥养肝、健脾养胃的作用。

不过，生的菠菜含有大量草酸，吃多了容易引起身体不适，所以，菠菜要煮熟透才能吃。

第五种：猴头菇

猴头菇既是美味菜肴，也是养胃的中药材。它的营养成分丰富，有很高的营养价值，比如维生素、蛋白质、氨基酸等成分对身体益处很大。猴头菇所含的蛋白质帮助修复胃黏膜，提高胃部动力，有利于食物消化。

如果采摘的是新鲜的猴头菇，不需要泡发，直接洗干净撕开，就可以烹饪了，煲汤、清炒，味道都非常好。

当然，猴头菇也可以晒干之后打磨成猴头菇粉，然后用适量泡水喝就可以了。


                                        
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