每天分享好吃的家常菜。夏天快到了,女孩子穿上了漂亮的裙子,化上专属于夏天的妆容,享受夏天的快乐。每个女孩子都想保持肤白貌美的容颜,特别是夏天,搭配漂亮的裙子,走在路上,人见人夸。拥有一个好皮肤,整个人的气质都会不一样。想要养出好皮肤,气血是关键,女孩子日常多吃补气血的食材,对身体好处多多。如果你也是气血虚,建议夏天吃这八道菜,补气养血不上火,养出好气色,漂漂亮亮过夏天。
一、山药板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉,板栗,山药,姜片,葱结,枸杞子。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。
2、山药削掉外皮,清洗干净后切成小段。板栗剥掉外壳,洗净备用。
3、将鸡肉、板栗和山药放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
二、苹果山药排骨汤
准备食材:排骨,苹果,山药,胡萝卜,姜片,葱结。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。
2、胡萝卜和山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。苹果表面
3、将排骨、胡萝卜、山药和姜片放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
4、时间到,放入苹果继续炖煮二十分钟。煮好后,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
三、山药海参肉丸汤
准备食材:山药,海参,猪肉,葱花,姜丝。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入食盐、淀粉和少许清水,搅拌均匀。
2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成小块。海参清洗干净备用。
3、起锅烧水,把肉末团成丸子放入锅中,再放入姜丝、山药和海参,煮三十分钟煮熟,再放入海参煮五分钟。
4、煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
四、口蘑蒸牛肉
准备食材:牛肉,口蘑,姜丝,葱段,白芝麻,葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。口蘑清洗干净切成片。
2、将口蘑放入蒸碗中,再铺上腌制好的牛肉,冷水上锅蒸十五分钟。
3、口蘑牛肉煮熟后,取出来撒上葱花和白芝麻,就可以端上桌开吃了。
五、山药莲子鸽子汤
准备食材:鸽子,山药,莲子,姜片,红枣,枸杞子。
做法步骤:
1、鸽子处理干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。
2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成小块。莲子清洗干净沥干水分。
3、将鸽子、莲子、姜片、红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,再放入山药继续煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
六、香菇滑鸡肉
准备食材:鸡肉,香菇,蒜末,葱花,酱汁。
做法步骤:
1、酱汁:碗中放入酱油、淀粉和半碗清水,搅拌均匀即可。
2、鸡腿去骨,洗净后切成小块,加入姜片和料酒,抓拌均匀腌制十分钟。
3、香菇放入清水中,加入食盐和淀粉,搅拌均匀浸泡十分钟,再清洗干净切成小块。
4、起锅烧油,油热后放入鸡腿肉翻炒,炒至表面焦黄,再盛出备用。
5、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒香,再放入香菇翻炒一会儿,炒软后放入鸡腿肉,加入酱汁翻炒,炒至酱汁浓稠,撒上葱花点缀即可出锅开吃。
七、香菇蒸鸡翅
准备食材:鸡中翅,香菇,姜丝,葱段,葱花。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净,对半剁成两块,再放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、食盐,抓拌均匀腌制十分钟。
2、香菇放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净切成片。
3、将香菇铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的鸡中翅,冷水上锅蒸四十分钟。
4、鸡中翅蒸熟后,取出来撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
八、山药蒸牛肉
准备食材:牛肉,山药,姜丝,葱段。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片,清洗干净血水,再沥干水分,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的牛肉,水开上锅蒸十五分钟。
3、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
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