据悉，一位长期服用维生素的男子不幸出现了肝衰竭的情况，令人警醒。
该男子名为张先生，由于自身免疫力较弱，经常受到疾病的困扰。为了改善身体状况，他决定通过服用维生素来补充营养。
起初，他每天仅服用一片维生素，但感觉效果不明显，于是逐渐增加剂量，直至每天服用八片。
然而，这样的做法并未持续多久。张先生很快发现自己出现尿黄和皮肤黄的症状，这让他深感不安，立即前往医院进行检查。
检查结果显示，他的肝功能受到严重损害，已经进展到肝衰竭的阶段。这一结果让张先生和家人都倍感震惊，也警示了我们对维生素滥用的风险要有足够的认识。
01认识13种维生素
维生素，虽然其在人体内的含量不到1%，但其作用却无可替代，对于人体的生长发育和代谢过程起到了关键性的作用。
目前，公认的维生素主要包括13种，它们可以根据溶解性的不同，分为水溶性和脂溶性两大类。
水溶性维生素，包括维生素C和B族维生素共八种，因其易溶于水，所以容易被排出体外，通常在体内的储存时间不超过3天。
而脂溶性维生素，包括维生素A、E、K、D四种，由于其脂溶性的特点，它们很容易储存在神经系统中，因此容易在体内长时间储存。
然而，首都医科大学附属北京友谊医院肝病中心的赵新颜主任提醒我们，过量服用维生素可能会引发肝衰竭，这是由膳食补充剂导致的药物性肝损伤问题的一种。这个问题主要可以分为两种类型：特异性体质损伤和直接肝损伤。
特异性损伤，是指身体对于摄入的药物或保健品产生过大的反应，导致不适症状，最终可能引发肝脏的代谢物损伤，甚至可能导致肝功能障碍。
而直接肝损伤，则是由患者服用的药物直接引起的肝损伤，通常情况下，服用药物的数量越多，肝损伤的发生率就越高，损伤程度也可能越严重。
因此，我们在服用维生素时，一定要严格按照医生的建议来进行，避免因为过量服用而导致不必要的健康问题。
02别把这4种维生素当保健品吃，后果你可能承受不起
维生素，这一人体所必需的营养物质，却无法由自身机能自行合成，我们只能依赖于日常膳食来获取。
然而，食物中维生素的含量往往不足以满足需求，因此，许多人选择通过药物补充维生素。但需警惕，无论是维生素药物还是保健品，随意补充都可能引发中毒。
维生素A：过量摄入维生素A会出现急性或慢性中毒症状。短期大量摄入会导致急性中毒，表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等。
长期过量摄入维生素A，虽中毒程度不高，但可能导致关节疼痛、肿胀，皮肤瘙痒，腹痛，情绪波动，以及月经量减少等。
B族维生素：包括B6、胆碱、B1、泛酸、叶酸、B12、烟酸、生物素、B2等九种，其主要功能是以辅酶形式参与体内合成与代谢，对能量释放和血细胞生成至关重要。B族维生素摄入过量可能引起烦躁、疲劳、食欲不振、皮肤瘙痒等副作用。
维生素D：晒太阳（不隔玻璃）是补充维生素D的一种方式，食物中的含量相对较低，鱼肝油、鱼卵、动物肝脏中维生素D含量较高。
长期过量摄入维生素D可能导致肠道吸收钙和磷增加，血钙浓度升高，甚至引起中毒。中毒症状包括皮肤瘙痒、厌食、异常口渴等，需及时就医。
维生素E：维生素E能抑制脂肪肝氧化，减少脂褐质形成，并保护细胞免受伤害。成人每日适量摄取14毫克，老年人可适量增加，但不超过300毫克。
维生素E的毒性较低，成人每日口服100-800毫克通常不会出现中毒症状。然而，长期每日摄入超过1000毫克可能导致中毒，如血栓形成、高血压等。
03不同的人需要个性化补充维生素，你补对了吗？
维生素是人体健康不可或缺的元素，适量补充维生素对身体健康大有益处。然而，鉴于人们所处的环境、体质和习惯的多样性，每个人所需的营养成分也存在差异。
1、针对经常熬夜的人群
熬夜会导致肾上腺素分泌增加，而肾上腺素的合成离不开维生素C的助力。因此，经常熬夜的朋友们需要适当补充维生素C。西红柿、柚子、猕猴桃、菜花等蔬菜和水果中，维生素C的含量较为丰富。
2、对于长时间用眼的人群
长时间盯着电脑屏幕，很容易伤害眼睛，此时适当补充维生素A显得尤为重要。动物的内脏、蛋黄等食物富含维生素A。此外，胡萝卜中的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，水果中也可适当摄入。
3、针对偏爱精细粮的人群
平时只吃精细粮而不摄入粗粮和全谷物的人，容易出现维生素B1和B3的缺乏。由于人体内储存的维生素B2有限，需要每天从食物中获取。动物内脏和粗粮中富含维生素B2，可以适当增加摄入。
4、针对有骨质疏松风险的人群
骨质疏松的患者可以适当补充维生素D和K。维生素D能促进钙的吸收，维持血液和骨骼中的钙含量；
维生素K则是骨骼生长的重要因子。生菜、圆白菜等蔬菜中维生素K的含量较高，奶制品和肉类食品也含有维生素K。
5、对于常居室内的人群
长期待在室内，很少接触阳光，容易导致维生素D缺乏。维生素D需要在紫外线的照射下转化为维生素D3才能被人体吸收。
除了晒太阳，还可以通过食用富含维生素D的食物来补充，如海鱼、动物肝脏、蛋黄和鱼肝油等。
6、针对长期吃素的人群
长期吃素容易缺乏维生素D和维生素B12。维生素B12的主要来源是动物内脏、肉类和蛋类，豆制品经过发酵也能产生维生素B12。
在现实生活中，我们建议尽量通过食补的方式来满足身体对维生素的需求，确保营养均衡摄入。切记，不要盲目服用维生素和各种保健品。合理的食补是最长久、最安全的方法。
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