脑梗塞的发生率为何在不断攀升?医生指出,并非仅与肥肉有关,而是有其他因素在起作用。脑梗塞是一种影响中枢神经系统的疾病,通常分为缺血性和出血性两种类型。缺血性脑梗塞是更常见的形式,占所有病例的80%至85%,通常由血栓或动脉粥样硬化导致血流受阻。其病因包括动脉粥样硬化、心脏病、高血压、高脂血症和糖尿病等。而出血性脑梗塞则较少见,约占15%至20%,由脑动脉破裂引起,可能导致严重的脑组织损伤。

根据全球脑血管病流行病学数据,25岁以上人群患中风的风险为24.9%,而在中国,这一比例高达近40%。国家卫健委的数据显示,2020年,我国40岁以上居民中风患病率为2.61%,发病率和死亡率分别为每十万人505.23和343.41,估算出约有1780万40岁以上的中风患者。这一数字还在逐年上升。

脑梗塞增多的原因包括:

人口老龄化:老年人更易受到高血压、高血脂等心血管疾病的影响,这些是脑梗塞的诱因。

生活方式不健康:快节奏的生活、工作压力、不规律饮食和缺乏运动都可能增加患病风险。

慢性疾病增多:如高血压、糖尿病和高血脂等,这些疾病是脑梗塞的常见原因。

环境污染:空气和水质污染可能对心血管健康产生负面影响。

生活压力:长期承受高压力可能导致慢性应激反应,增加脑血管病的风险。

医生建议,预防脑梗塞应减少以下三种调味料的摄入:

盐:高盐饮食与高血压关系密切,高血压是脑梗塞的主要风险因素。建议每日盐摄入量不超过5克。

糖:过量摄入糖分可能导致肥胖、糖尿病和心血管疾病,这些都是脑梗塞的风险因素。建议选择新鲜水果,减少高糖食品的摄入。

油脂:过多摄入高脂肪和高胆固醇的油脂可能增加患病风险。建议选择健康的油脂来源,如橄榄油和坚果,减少动物脂肪和高温加热油脂的摄入。

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