大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。春天,孩子进入长个猛涨期,家长想让自己的孩子长大高个,建议好好把握这段时间,补充足够的营养,加强运动,早睡早起不熬夜,身体素质提高了,少生病长高个。在饮食上,可以多给孩子喝汤,各种食材放在一起,炖煮出食材的营养,吃菜喝汤营养高,好喝不上火。孩子要长个,建议春天多喝这八道汤,高钙高蛋白,孩子爱喝长得快,助力他们长高个,家长们一起来看看吧。
       一、白菜鸡蛋豆腐汤


       准备食材:
       白菜,鸡蛋,嫩豆腐,枸杞子,姜丝。
       做法步骤:
       1、白菜清洗干净切成小块,嫩豆腐切成小块。
       2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,切成小块,再放入开水和嫩豆腐,煮三分钟。
       3、嫩豆腐煮熟,煮至汤水奶白,再放入白菜继续煮,煮熟后加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
       二、番茄菌菇虾滑汤


       准备食材:
       番茄,菌菇,虾仁,葱花。
       做法步骤:
       1、虾仁清洗干净剁成虾泥,加入香菇碎、食盐、淀粉,搅拌均匀至上劲。
       2、番茄削掉外皮,清洗干净后切成小块。菌菇清洗干净备用。
       3、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒,炒出汁水后放入菌菇翻炒均匀,再加入适量清水煮开。
       4、水开后,转成小火,放入虾滑煮熟,大概煮五分钟左右。煮熟后,加入食盐调味,即可出锅开吃。
       三、苹果山药排骨汤


       准备食材:
       排骨,山药,苹果,胡萝卜,姜片,葱结。
       做法步骤:
       1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。
       2、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小段。苹果去皮后切成小块。
       3、将排骨、胡萝卜、山药和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。
       4、接着再放入苹果继续煮二十分钟,煮好后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
       四、丝瓜三鲜汤


       准备食材:
       丝瓜,虾仁,白玉菇,蟹味菇,鸡蛋,嫩豆腐,姜丝。
       做法步骤:
       1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分,放入姜丝抓匀腌制去腥。
       2、丝瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块。白玉菇和蟹味菇清洗干净,嫩豆腐切成小块。
       3、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,盛出来切成小块。锅中底油,放入虾仁翻炒至变色,盛出备用。
       4、再次起锅烧油,油热后放入姜丝和丝瓜翻炒,炒至变色后放入菌菇翻炒均匀,再倒入适量清水煮开。
       5、水开后放入放入嫩豆腐煮三分钟,煮熟后放入鸡蛋、虾仁,继续煮两分钟,最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。
       五、豆腐鱼片汤


       准备食材:
       嫩豆腐,鱼片,金针菇,姜片,葱花,香菜碎。
       做法步骤:
       1、起锅烧油,油热后放入鱼骨煎一下,煎至两面金黄,再放入姜片和适量清水煮开。
       2、水开后放入嫩豆腐和金针菇煮三分钟煮熟,接着再放入鱼片,继续中火煮两分钟左右。
       3、食材煮熟后,加入食盐调味,撒上葱花和香菜,搅拌均匀即可出锅开吃。
       六、番茄豆腐牛肉汤


       准备食材:
       番茄,嫩豆腐,牛肉,绿豆芽,葱花。
       做法步骤:
       1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
       2、番茄削掉外皮,清洗干净后切成小块。绿豆芽清洗干净,嫩豆腐切成小块。
       3、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒,炒出汁水后放入适量清水煮开。
       4、水烧开后,放入嫩豆腐煮三分钟煮熟,接着再放入牛肉煮两分钟煮熟,最后放入绿豆芽煮熟,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。
       七、苹果雪梨排骨汤


       准备食材:
       排骨,雪梨,苹果,胡萝卜,无花果,海底椰,姜片。
       做法步骤:
       1、排骨剁成小块,清洗干净后剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。
       2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。苹果和雪梨去皮,切成小块备用。
       3、将排骨、胡萝卜、无花果、海底椰和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
       4、时间到,再放入苹果和雪梨,继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
       八、口蘑煎蛋牛肉汤


       准备食材:
       口蘑,鸡蛋,牛肉,葱花。
       做法步骤:
       1、口蘑清洗干净切成片,牛肉清洗干净切成薄片,放入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
       2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至定型后盛出来切成条。
       3、起锅烧油,油热后放入口蘑翻炒,炒软后放入适量清水,煮熟口蘑后放入鸡蛋和牛肉,再煮两分钟。
       4、煮熟食材后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

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