藏身边的“天然味精”，6月使劲吃，清热美白，增强免疫，别错过。进入6月，夏季高温多雨，这个季节也是瓜菜快速生长的时令季节，很多瓜菜都开始上市了，丝瓜就是其中之一，丝瓜比起苦瓜和冬瓜而言，更受小朋友的喜爱，自带清甜的口感，不放肉也很美味。

丝瓜中含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种营养元素，夏天吃丝瓜可以清热解暑，美白嫩肤，丰富的维生素C和维生素K，有助于增强免疫，还富含多种氨基酸，吃起来很鲜甜，因此也有“天然味精”的美誉哦。夏吃瓜吃丝瓜准没错。下面附上2道丝瓜家常做法：

一、蒜蓉粉丝蒸丝瓜

食材：丝瓜、粉丝、大蒜、小米辣。

1、粉丝提前用水泡软待用。

2、丝瓜去皮洗净切条，浸泡在水中，加点盐可以防止丝瓜氧化变黑。

3、准备蒜蓉料汁：碗里加入蒜蓉、小米辣、葱末淋热油即发香味，加入少许盐、生抽、蚝油调味拌匀。

4、盘底铺上泡软的粉丝，然后摆放丝瓜条。

5、把准备好的蒜蓉酱淋在丝瓜上。

6、沸水上锅大火蒸8分钟。出锅即可上桌享用。

这样一道家常版的蒜蓉粉丝蒸丝瓜就做好啦，这样搭配做出来的丝瓜清甜，带有蒜蓉的香，非常开胃好吃又下饭，不放肉也很鲜美哦，不爱吃蔬菜的小朋友也喜欢这道丝瓜做法。

二、丝瓜鸡蛋汤面

食材：丝瓜、鸡蛋、香菜、生姜丝、粉条。

1、丝瓜去皮洗净切条、生姜洗净切丝待用。

2、热锅凉油，下入鸡蛋液煎至凝固，划散。

3、下入丝瓜一起翻炒均匀，加点姜丝一起炒香。

4、加入适量的虾皮一起炒香，虾皮补钙提鲜，加水煮沸待用。

5、另起锅加水煮沸，下入面条和少许盐一起煮，面条煮好捞起。

6、煮好的面条里，倒入煮好的丝瓜鸡蛋汤。

7、上锅前加入少许的香菜点缀增香即可享用。

这样一道家常版的：丝瓜鸡蛋面汤就做好啦，这样做出来的面，不放肉也很鲜甜，当早餐吃也是非常棒的，也是一道懒人面做法，6月的夏天来上一碗这样清爽鲜甜的丝瓜鸡蛋面也是相当不错的哦。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是关于丝瓜的2道家常做法，附上了详细的菜谱，6月的夏天，丝瓜当季，鲜嫩营养，不妨多做给家人吃哦。


                                        
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