我有4个美食群,网友都是来做全国各地,最喜欢做的事,就是晒各自的一日三餐。最喜欢互相交流烹饪技巧,尤其是逢年过节,就爱晒家宴。平时嘛也爱晒家常便饭。北京网友晒午餐,五道菜引争议,这是北京人吃的吗?
       一位北京的网友就爱晒一日三餐,尤其是周末,给家人做的饭菜,都晒出来交流厨艺,这是北京网友晒的周末午餐,一共5道菜,看这是北京人吃的吗?可他说,自己是地地道道的北京人,在群里发个语音,听口音也是北京人的调调,可这5道菜,算是北京人的家常菜吗?


       第一道菜:椒盐虾
       具体说可是粤菜,不是北京菜啊,可是出现在网友菜里,很多次了。看过我写的文章的小伙伴们,都看了好多次了。
       椒盐虾,一道让人垂涎三尺的粤菜美食。选用新鲜活虾,不用剥壳,先油泡再炒,虾肉香嫩,外焦香咸辣。椒、盐等味料附在虾壳上,不入肉内,保持了虾肉的鲜美口感。色泽金黄,香气扑鼻,一口下去,咸香鲜辣,回味无穷。
       椒盐虾不仅口感妙不可言,而且色香味俱全,是地方名肴中的一道瑰宝。无论是家庭聚餐还是宴客招待,椒盐虾都是一道不可或缺的佳肴。快来学会制作椒盐虾,让你的餐桌更加丰富多彩吧!


       第二道菜:炸臭豆腐
       看着这颜色就是知道是长沙“臭豆腐”,从没听说北京菜有臭豆腐,但是那网友说,那蘸料自己做的,是炸臭豆腐的好搭子,一边吃一边蘸料,那美味是“闻起来臭、吃起来香”的特点,体现的淋漓尽致!
       在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大。长沙和绍兴的臭豆腐相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。


       第三道菜:腊味荷兰豆
       就是典型的家常菜,用烟熏的腊肉和荷兰豆炒在一起,真是爽口又香味浓郁,看着挺有食欲,搭配米饭吃真不错。


       第四道菜:扇贝肉烧西兰花
       这个算是比较常见的家常菜了,尤其在海边的,这样的搭配炒在一起,很容易吗?西兰花和扇贝肉烧在一起,两者相互吸收,融合在一起,味道超级鲜美好了,西兰花爽口脆嫩鲜美,扇贝肉就美味了,北京人这样吃吗?


       第五道菜:黄焖鸡
       这道菜北京网友分享好多次了,只是搭配的菜品种稍微不同,这次没有胡萝卜片和青辣椒块,只有土豆和香菇,味道看着很香浓啊!
       黄焖鸡,这道美味佳肴又名香鸡煲、浓汁鸡煲,是鲁菜系家常菜品的代表之一,起源于美食之都山东省济南市。这道菜的主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等食材,经过焖制而成,香气扑鼻,味道十分美妙。黄焖鸡的特点是肉质鲜美嫩滑,给人带来满满的幸福感。
       不仅如此,黄焖鸡的选料精细,制作讲究,让这道菜成为家庭聚餐、朋友聚会的首选菜品。无论是寒冬还是酷暑,一份热腾腾的黄焖鸡总能温暖人心,暖化胃。它的美味让人忍不住多吃几口,回味无穷。


       这五道菜,那一道菜是北京菜系?这可是多地方融合菜,难道北京人就这样吃吗?欢迎分享北京一日三餐!
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       最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路!

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