大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。每个父母，都不想自己的孩子又小又矮，特别希望孩子能长大高个，长成身材高挑的帅哥美女。春天是孩子长高个的黄金期，如果作为父母的我们，能给孩子补足营养，日常饮食多费心，做一些孩子爱吃的菜，孩子吃得香吃得好，不用担心孩子长不高。炖汤的营养丰富，而且容易被身体吸收和消化，今天香姐推荐八道好喝的家常炖汤，父母学会了，给孩子安排起来，孩子爱喝，助力长高个！
一、山药苹果排骨汤
准备食材:
排骨，山药，苹果，胡萝卜，红枣，姜片，大葱。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和大葱焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净沥干水分。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。苹果表面撒上食盐，搓洗干净后切成小块。胡萝卜去皮，洗净后切成小块。
3、将排骨、山药、苹果、胡萝卜、红枣和姜片都放入汤锅中，加入足量的温开水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。
4、时间到，加入食盐调味，搅拌均匀再煮五分钟，煮好即可出锅开吃。
二、山药筒骨汤
准备食材:
筒骨，山药，红枣，姜片。
做法步骤:
1、筒骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将筒骨捞起来清洗干净。
2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。红枣清洗干净，去核备用。
3、将筒骨和姜片先放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、接着再放入山药和红枣，继续煮半个小时。煮好后加入食盐调味，煮至入味即可出锅开吃。
三、裙带菜牛肉汤
准备食材:
裙带菜，牛肉，姜丝，枸杞子。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、裙带菜提前浸泡，泡发后清洗干净，再切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入裙带菜和姜丝翻炒，然后加入适量清水煮十分钟。
5、时间到，放入炒好的牛肉，放入食盐和枸杞子，再煮一分钟即可出锅开吃。
四、羊肚菌山药肉丸汤
准备食材:
羊肚菌，山药，胡萝卜，肉末，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，加入姜丝、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、羊肚菌清洗干净，冷水浸泡十分钟，泡发后沥干水分。山药削掉外皮，洗净后切成小段。
3、将肉末团成丸子放入碗中，再放入山药、羊肚菌和胡萝卜，加入浸泡羊肚菌的清水和少许食盐，冷水上锅蒸四十分钟。
4、蒸好之后，直接取出来，撒上葱花即可端上桌开吃。
五、南瓜豌豆豆腐汤
准备食材:
南瓜，豌豆，嫩豆腐，肉末，姜丝。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净，剁成肉末后加入酱油和淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。
2、南瓜撒上食盐和淀粉，搓洗干净表面，洗净后切成小块。嫩豆腐切成小块，豌豆粒洗净备用。
3、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒，炒至变色后放入南瓜翻炒。再加入适量清水，开大火煮开。
4、南瓜煮软后，放入豌豆粒和嫩豆腐煮三分钟。煮熟后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮入味，就可以出锅开吃了。
六、白萝卜黄豆猪脚汤
准备食材:
白萝卜，黄豆，猪脚，姜片，葱段，枸杞子。
做法步骤:
1、猪脚清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
2、黄豆清洗干净，提前浸泡三个小时。白萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。
3、将猪脚、黄豆、姜片和葱段放入砂锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。
4、时间到，再放入白萝卜继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
七、番茄菌菇牛肉汤
准备食材:
番茄，菌菇，牛肉，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、番茄削掉外皮，洗净后切成小块。菌菇清洗干净沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒。炒出汁水后放入菌菇翻炒均匀，再放入适量清水煮开。
4、菌菇煮熟后，放入牛肉煮两分钟煮熟，最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
八、春笋口蘑排骨汤
准备食材:
排骨，春笋，口蘑，姜片，葱段。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。
2、春笋剥掉外壳，洗净后斜切成片，锅中水烧开，放进去焯水煮熟，再捞起来过一遍冷水，沥干水分备用。口蘑清洗干净切成片。
3、把排骨、春笋和姜片放入锅中，加入清水炖煮二十分钟。再放入口蘑继续煮二十分钟。
4、煮好了之后，加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！
联系邮箱：1042463605@qq.com