大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。现在的气温持续在二十五度左右了，炎热的夏天很快就要来了，女孩子都把压箱底的裙子拿出来了，夏天穿上漂亮的裙子，心情美美哒。但是，很多女孩子有一个烦恼，就是冬天吃太多大鱼大肉了，导致脂肪很难减，很多漂亮的裙子都不能穿。趁现在还有时间，让我们一起来减掉多余的脂肪，恢复完美身材吧。日常除了要多运动，还要从日常饮食着手，多吃一些低脂低卡减脂肪的食物，比如这八道减脂菜，热量低营养高，低脂低卡又好吃，吃多了也不怕长胖，快来看看吧！
一、青椒炒鸡蛋
准备食材:
青椒，鸡蛋，蒜末。
做法步骤:
1、青椒去蒂，洗净后切成丝。鸡蛋打入碗中，搅散备用。
2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至两面定型，再炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入青椒丝煸炒，炒出辣味后放入蒜末炒香，接着放入食盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。
4、最后放入煎熟的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
二、绿豆芽炒牛肉
准备食材:
绿豆芽，牛肉，葱花，蒜末。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入食盐、生抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净沥干水分。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入牛肉翻炒，炒至变色后放入绿豆芽，开大火翻炒几下。
3、炒熟后，撒上葱花翻炒几下，炒均匀即可出锅装盘开吃。
三、韭菜炒肉丝
准备食材:
瘦肉，韭菜，蒜末，小米辣。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成丝，加入酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。韭菜清洗干净切成小段。
2、起锅烧油，油热后放入腌制好的肉丝，翻炒至变色后放入蒜末和小米辣炒香，再放入料酒和老抽翻炒均匀。
4、接着放入韭菜段，翻炒均匀炒至断生即可出锅装盘开吃。
四、西芹炒香菇
准备食材:
西芹，香菇，胡萝卜，蒜末。
做法步骤:
1、西芹清洗干净，斜切成片。香菇清洗干净后切成片，胡萝卜去皮洗净后切成薄片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入胡萝卜翻炒一会儿，炒至变色后放入香菇翻炒均匀。
3、如果太干的话放点清水，快速翻炒至香菇炒软，再放入芹菜翻炒均匀，淋入一点清水，盖上盖子焖煮两分钟。
4、食材炒熟后，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
五、芦笋炒虾仁
准备食材:
芦笋，虾仁，蒜末。
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后焯水煮至变色，然后捞起来沥干水分。
2、芦笋削掉老的外皮，清洗干净后切成小段，锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入芦笋翻炒均匀。炒熟后放入虾仁翻炒几下，加入蚝油、食盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃
六、香菜拌牛肉
准备食材:
牛肉，香菜，蒜末，小米辣，葱花，白芝麻，辣椒面。
做法步骤:
1、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面和葱花，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、食盐、白糖和白醋，搅拌均匀即可。
2、牛肉清洗干净切成片，加入食盐、生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧水，水开后放入牛肉焯水煮熟，然后捞起来沥干水分放入碗中，倒入提前备好的凉拌酱汁，放入香菜碎，搅拌均匀即可端上桌开吃。
七、西兰花炒口蘑
准备食材:
西兰花，口蘑，蒜末，小米辣，黑胡椒粉。
做法步骤:
1、西兰花剪成小朵放入清水中，加入食盐和淀粉，先浸泡十分钟，再清洗干净。口蘑清洗干净切成薄片。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮一分钟，然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒香，再放入口蘑翻炒，炒软后放入西兰花翻炒均匀。
4、最后加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
八、黄瓜炒鸡胸肉
准备食材:
黄瓜，鸡胸肉，蒜末。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块，放入料酒、生抽、食盐、淀粉、胡椒粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入鸡胸肉翻炒，炒至变色后放入蒜末炒香，再放入黄瓜翻炒均匀。
4、加入生抽、蚝油和胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
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